Курочка всегда спасает семейный бюджет, из нее сколько всего можно приготовить, а стоит она в полтора-два раза дешевле мяса.
На моем канале я опубликовала довольно много блюд из курицы и решила поделиться с вами своей подборкой!
Первая статья, которую рекомендую прочитать, о том почему курицу выгоднее покупать целую курицу и разделывать ее самостоятельно. Особенно если у вас семья. Но даже если человек живет один, можно разделать курицу и порционно заморозить.
Как выгоднее покупать курицу – тушкой или частями? Разделка курицы - это просто!
Если кто-то не знает как посмотреть рецепт - нужно нажать мышкой на его название выделенное синим цветом - это называется "кликабельная ссылка".
А теперь мой список топ 10 блюд из курицы
Когда я решила сделать такую подборку рецептов, то поняла, что не снимала "Котлеты по-киевски"! Поэтому, на радость мужа, неделю назад они были у нас на обед.
2. Отбивные из куриной грудки в кляре
Куриная грудка в кляре всегда получается мягкая и сочная. Блюдо, которое невозможно испортить. Вкусно и просто.
3. Домашние наггетсы из курицы
Наггетсы съедаются со скоростью света. В этом рецепте главное двойная панировка, объясняю в статье как ее сделать.
4. Упрощенный Цезарь с куриной грудкой
В этом видео можно посмотреть, как жарить куриную грудку для салата Цезарь, чтобы она была мягкая и сочная.
Мой любимый салат и идеальный ужин. И я нашла идеальный способ жарить куриную грудку для салата, смотрите видео. Она всегда получается сочная и мягкая, поэтому я иногда жарю ее не только для салата, а подаю как самостоятельное блюдо с каким-нибудь гарниром.
5. Цыпленок табака статья и видео
Цыплёнок табака или тапака, готовится очень просто. Есть много вариантов, например в книге 1955 года, предлагается его натереть солью и намазать сметаной, а чеснок и соус ткемали подать отдельно, в некоторых рецептах добавляют уксус, можно использовать разные специи – но главное это принцип жарки. Он должен получиться с хрустящей корочкой снаружи и остаться мягким внутри.
6. Чахохбили
Обожаю чахохбили и всегда готовлю в сезон, когда помидоры начинают стоить недорого.
7. Плов с курицей
Этот плов очень нравится моему мужу.
Когда у него такая работа, на которой он занят целый день и нет возможности сходить в кафе поесть, готовлю ему этот плов. Его удобно брать с собой – сытно и вкусно.
8. Курица по-азиатски с медом и соевым соусом
Очень простой рецепт, а курица получается как в ресторане.
9. Курица карри с кокосовым молоком и баклажанами
Кокосовое молоко сейчас купить несложно, оно есть во многих магазинах. На мой взгляд это восхитительное блюдо! Если вы хотите приготовить из курицы что-то необычное и любите азиатскую кухню, это то что надо!
Завершаю свою подборку этим рецептом. Не сосчитать сколько раз приготовила этот пирог. Очень часто учила людей его готовить на мастер-классах и всегда потом мне писали, что-то подобное: "Маша, приготовили на праздник, друзья нахваливала пирог, спасибо за рецепт!"
Поделитесь в комментариях вашими любимыми блюдами из курицы. Может быть мы с вами совпадаем, а может быть вы подскажете мне другие рецепты. Век живи, век учись – с удовольствием приготовлю из курицы что-то новое!
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ - тут только проверенные рецепты, по которым я готовлю для своей семьи! Делитесь пожалуйста моими рецептами и статьями с друзьями и в соцсетях, если они вам понравились - это очень помогает продвижению канала!