Два уже проверенных высококачественных вина, прежде не сравниваемых друг с другом. И доставшихся мне со сказочными скидками.
Caro, что означает "дорогой" во всех смыслах в переводе с испанского (и, кстати, с итальянского), - продукт совместного творчества на аргентинской земле Ротшильдов и самих аргентинцев (Nikolas Catena). Это вино 2015 года из сортов мальбек и каберне-совиньон с очень высокими оценками от критиков: 92 балла от Wine Spectactor и 94 балла от Роберта Паркера. И от меня у него были высокая оценка.
"Коллекция Холостяка" (далее "КХ") - флагманская линейка вина от одной из лучших наших виноделен "Лефкадия", сделанная из собственного винограда. В данном случае в сравнении будет вино из сорта сиры урожая 2013 года.
Оба вина могут продаваться за 4-5 тысяч. Но оба достались мне до 2,3 тысяч. Caro - на распродажах в Винлабе, где его уже больше нет. Выводили из ассортимента, вероятно, вот и давали такую скидку. А "КХ" я купил в... Алуште, не поверив сперва своим глазам. У меня предположение, что цена была выставлена ошибочно. Что ж, повезло.
У "КХ" сверхразнообразный аромат и вкус, причём почти всего возможного спектра; кожа, чёрные ягоды, степные травы, специи, животные тона, сыры... В общем, очень богатое. Ну, разве что без шоколадных и ванильных нот. Во вкусе мягкое, элегантное, слаботанинное. Послевкусие долгое. Не остающееся, а приходящее, раскрывающееся на языке, чуть вяжущее. Прекрасно. Оно близко по качеству к 2012 году, но, помню, 2011 год был лучшим. Или мне так казалось. когда я впервые попробовал эту линейку. Оцениваю, почти традиционно, на 92-93 балла.
Caro более тонкое и изящное в аромате. Во вкусе более терпкое, но танины бархатистые, мягкие. Как-то после разнообразия вкусов "КХ" аргентинец показался сначала более э-э-э... винным вином. Я помнил, что оценивал его баллов на 95, и видел в сети, что сиру 2013 года в линейке "КХ" как-то даже оценили на 86 баллов. И вот я сейчас пробую признанное винными критиками вино одновременно с вином, имеющим, скажем так, разные оценки, и "спорное" вино ну ничем не хуже или даже... Хм, я был в замешательстве.
Однако, такие вина быстро не пьются. И с аэрацией ситуация менялась. Caro раскрывалось. А постояв до следующего для под вакуумной пробкой, достигло нужной высокой кондиции, пика. Стало не просто тонким в аромате, а утончённым, очень богатым, труднораскладываемым. Разве что послевкусие всё же было покороче, чем у "КХ". Я поставил 94 балла. И подумал, как же так, раньше ставил 95. И полез в свои посты с этим вином. Ах, память, память. Везде я ставил ему 94 балла, а иногда 93-94 балла. Получается, данное сравнение не только подтвердило постоянство моего восприятие вина Caro, но и соотношение сил между винами-героями поста.
Кстати, почему аргентинское стоит столь дорого, нам всем, наверное, понятно. Почему наше стоит так дорого, тоже должно быть понятно - оно столь же хорошо, или почти столь же хорошо. И, насколько я слышал, братья Николаевы шутят, что они сами выпьют это вино, если его не купят. Что ж, вино действительно достойное.
Конечно, вина добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин.
"Бельбек пино-менье" и Finca Bacara "3015" с чудо-юдо-рыбой-китом на этикетке - гости следующего поста.
