Мороженого летом, много не бывает. Еще один вариант для спасения "кофеманов" в жару. Для вкуснейшего кофейного мороженого понадобится: 250 мл охлажденных сливок 20%, 1 столовая ложка какао, 5-6 столовых ложек сахара, заваренный в 100 мл воды кофе(в турке или растворимый), в два раза крепче чем обычно, без сахара и охлажденный
Налить в посуду сливки
Добавить сахар
Какао
Взбить миксером 5 минут
Через ситечко влить кофе
Взбить еще 5 минут
Разлить по формочкам
Поставить в морозильную камеру
Через 5-6 часов достать. Чтобы было легче вытащить мороженое из формочки опустить на несколько секунд форму в теплую воду. Или просто подождать пару минут
Наслаждаться кофейным мороженым!
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube