Салат из киноа с авокадо, манго и помидорами. Необычный и приятный вкус, простой рецепт

У меня будто раздвоение личности. Одна из них страшно консервативна в еде, а другая иногда кааак приготовит что-нибудь неожиданное! Видимо, под воздействием последней я и взялась ваять этот странный салат. Но получилось так вкусно, что не могу не поделиться.

КБЖУ блюда с оригинальным составом:

368 ккал на 100 грамм, 6 грамм белков, 24 грамма жира, 28 грамм углеводов.

Сразу скажу, что если вы используете все ингредиенты, то салата получится ведро. Я разделила объем чуть не на 4 и получилось немного салата чтобы попробовать для первого раза.

Рецепт

Действительно простой, всего 3шага.

1. Варим киноа 15 минут в подсоленной воде (см. инструкцию на упаковке). Я иногда просто "запариваю" ее кипятком. Затем откидываем на сито и сразу же заправляем столовой ложкой оливкового масла.
2. Из томатов вынимаем сердцевину и складываем в блендер. Добавляем туда цедру и сок 1 лайма, сироп агавы (можно заменить медом) и 3 ст л масла. Солим, перчим и взбиваем до однородности. Получаем вкуснейший соус.
3. Чистим и режем авокадо и манго, смешиваем с мякотью томатов, которая осталась, добавляем киноа. Подаем порциями, полив заправкой. Украсить можно зеленью и ломтиками лайма.

Что нам понадобится для салата:

• киноа 150 грамм,
• томаты 300 грамм,
• авокадо 3 штуки,
• манго 2 штуки,
• лайм 2 штуки,
• сироп агавы 1 ст л,
• оливковое масло 4 ст л,
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу
• и зелень для украшения.

Что приготовить к такому салату на горячее? Попробуйте мясо в соли: