Куриные рулеты со шпинатом🐔
Ингредиенты:
🔹 800 гр куриного филе
🔹 2 яйца
🔹 300 мл молока
🔹 Базилик
🔹 Соль
🔹 40 гр кукурузного (картофельного) крахмала
⠀
Начинка на 4 штуки (300 гр):
🔹 65 гр готового шпината
🔹 100 гр творожного сыра
Приготовление:
Готовим куриные блины.
1 Помещаем все ингредиенты в глубокую чашу блендера и перемалываем до однородной массы.
Должен получится жидкий фарш.
2 Берём антипригарную блинницу.
Если сковорода не новая, слегка смазываем ее маслом в первый раз и наливаем фарш, на предварительно разогретую поверхность.
3 Жарим блин минуты 4 с одной стороны и также со второй.
В блины заворачиваем начинку.
Для этого:
1 Обжариваем минут 5 шпинат. Без масла, также на а/п сковороде.
▫️Можно добавить немного кипятка, либо предварительно разморозить шпинат. ▫️Смешиваем его с творожным сыром, добавляем по вкусу соль.
2 Нашей вкусной начинкой промазываем блинчики.
🔹 на 100грамм - 113.16 ккал 🔹 Б/Ж/У - 15.26/3.72/3.78🔹
Приятного аппетита!