Эти сочные крылья индейки с цитрусовой ноткой и медово-пряным ароматом отлично подходят для запекания в духовке или жарке на мангале. Мясо выходит невероятно нежным с лёгким кисло-сладким послевкусием.
Подавайте крылья со свежим салатом или рисом, украсив молодой зеленью и хлопьями перца чили
Крыло индейки (плечо) 600 г
Соевый соус 2 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Апельсины 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
- Для маринада соедините соевый соус с медом, добавьте выжатый из апельсина сок, мелко измельченный чеснок и специи по вкусу
- Подготовьте крылья индейки - вымойте, высушите, сделайте надрезы на коже.
- Замаринуйте крылья индейки в приготовленном маринаде минимум на 2 часа.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите крылья в смазанную растительным маслом форму.
- Запекайте крылья индейки до готовности (ориентировочное время приготовления – 45 минут). Подавайте на стол, украсив свежей зеленью. Также можно обжарить крылья на гриле или решетке мангала, по 20 минут с каждой стороны)
Приятного аппетита!
