Нужно ли уже убирать лук и чеснок, или еще рановато? На сегодняшний день этот вопрос самый актуальный для огородников в нашем регионе(Урал). Во всяком случае, для жителей нашего городка - точно! Вчера, пока шла с работы, несколько раз притормаживала, чтобы поболтать с соседями, и каждый спросил: "Ты чеснок уже убрала?" или другая вариация: "Вы лук-то убирали уже?"
Но вообще, это не совсем правильно - ориентироваться в данном вопросе на соседей или знакомых. Сорта чеснока могут быть разными, и сроки созревания - тоже. Лук тоже не у всех одинаковый, да и посажен был в разное время.
Так что смотреть нужно по состоянию своих овощей. Я расскажу про простые приметы, которые служат мне ориентиром. Нам ведь сейчас что важно? Чтобы лук и чеснок хорошо хранились. В этом плане эти старые приметы никогда меня не подводили: не припомню, чтобы с луком или чесноком у меня когда-то возникали проблемы при хранении.
Начнем с лука.
Если перо у лука еще ярко-зеленое и стоит вертикально - лук убирать еще рановато, пусть посидит еще хотя бы недельку. А вот когда перо полностью полегло на грядки - можно начинать выбирать лук.
В идеале, конечно, подождать еще с недельку, когда перо заметно пожелтеет, но в наших краях ждать уже опасно: могут "зарядить" дожди, и придется выбирать лучок из грязи, а потом сушить его всеми возможными способами. Мне и так дождик подпортил дело, кое-как дождалась, чтобы земля подсохла!
Так что выбираю с зеленым еще пером. Но перо ни в коем случае не срезаю сразу, даю засохнуть . Так лучок еще "дойдет", уже вне грядки. Кроме того, лук потом очень удобно очищать от пера без всяких ножниц и ножиков: просто руками в перчатках.
Сколько есть возможности, сушу лук на грядке.
А потом раскладываю в ящики-сетки и убираю под навес. Мне так удобнее: можно задвигать-выдвигать по мере необходимости, а если пойдут бесконечные дожди, просто взять и перенести в сухое помещение. Рассыпать лук на просушку на чердаке или в сарайке не люблю: уж очень много мороки, да и мусора хватает!
Вот такие сетки мне очень нравятся: лук продувается со всех сторон. Просто периодически слегка его ворошу. Высыхает без проблем. Кстати, потом в них же и храню: выбираю одинаковые по размеру ящики и составляю в штабель. Зимой иногда проверяю.
Лучок у меня в этом году удался на славу! Сажала его 29 апреля вместе с морковкой.
Уродился и семейный, хотя я его совершенно забыла в этом году проредить. Так и вырос по 5-6 луковок в гнезде, но довольно крупный.
Семейный лук мне нравится именно такой - удлиненный. Раньше садила круглый, но потом старушка-соседка поделилась этим, и я от круглого отказалась совсем. Этот гораздо удобнее чистить.
А крупный лук выращиваю из собственного севка. Как я сажаю и как храню севок я уже рассказывала здесь. Что мне нравится, лук, выращенный из своего севка, всегда крупный, практически не стрелкуется и очень хорошо хранится. Завязывает по две ровненькие луковицы. Причем сорт большого значения не имеет.
А ниже на фото - севочек этого года, вырос из чернушки. Но его пока рано убирать, пусть дозревает!
В следующем году и из него вырастет отменный лучок!
Теперь - о чесноке.
С чесноком все намного сложнее. Считается, если не дать чесноку дозреть, он будет плохо храниться: или сохнуть, или вовсе портиться. Утверждать не могу: сама я чеснока сажаю не много. Почему-то на моей земле чеснок вырастает очень "средненьким". Поборовшись несколько лет, я смирилась с этим фактом. Чеснока мне хватает до Нового года, а потом покупаю, так что мне трудно судить, насколько хорошо он хранится.
А вот если "передержать" чеснок в земле, то будет плохо. Это знаю из собственного опыта. Как-то я все откладывала, да откладывала уборку: и дождалась! Во-первых, пошли дожди. А во-вторых, чеснок весь разделился на зубчики. Вот и сидела я на мокрой грядке, выковыривала эти зубчики из мокрой земли и называла себя разными некрасивыми словами! Так что сейчас не тяну с этим делом.
Чтобы определить готовность чеснока, я оставляю себе пару-тройку "маячков". Не выщипываю стрелки, и на них образуются семенные "коробочки". Вот по ним и нужно ориентироваться.
Если трубочка с "цветком" еще загнута и сам "цветок" еще закрыт: чеснок еще не готов к уборке.
А вот когда трубочка выпрямилась и "коробочка" раскрылась, так, что стали видны "бульбочки", это значит, что чеснок пора убирать.
К этому времени и перо почти полностью пожелтеет, станет такое - "страшненькое".
Чеснок в этом году по традиции ничем особым меня не удивил. Вырос весьма "средненьким", но ровненьким и чистым. Так что, и на том спасибо!
И немножко о моих "экспериментах" с чесноком.
Как-то начиталась я, что чеснок можно посадить не только зубчиками, но и целыми головками, и даже бульбочками (теми самыми, что вырастают в "коробочке-цветке"). В этом году экспериментировала.
Осенью вместе с зубчиками посадила несколько целых головок. Автор статьи утверждал, что сколько в луковице зубчиков, столько вырастет головок чеснока.
Должна признать, что кое-что у меня выросло! Полноценным чесноком это, конечно, не назовешь, но в гнездышках сформировались головки. Правда не "зубчатые", а круглые. Но мне такие очень даже нравятся.
Что мне не понравилось, так это то, что какой-то чеснок уж очень неодинаковый. Вроде бы росли в одном ряду, буквально в 15 см друг от друга, в одинаковых условиях, но в одном гнездышке приличный чесночок, а в другом - не понятно что, и дальше - также.
В общем, такой метод не впечатлил. Правда и сажала я самые мелкие луковички чеснока, которые мне все равно не захотелось бы чистить.
Второй "эксперимент" делала с бульбочками. Автор утверждал, что из каждой бульбочки вырастает круглая луковичка.
Посадила их в конце апреля. Сперва они очень долго не всходили: что-то около месяца. Росли очень медленно. На сегодня выглядят так:
Выдернула одну штучку. Круглая луковичка-чесночинка сформировалась. Но какая маленькая!
Оставила в грядке. Может еще подрастет? Хотя, судя по вполне плотной чешуйке, вряд ли!
Но, вообще-то, интересно! Если кто "дружит" с чесноком лучше, чем я, можно попробовать такой способ.
Ну а я на этом заканчиваю. Желаю вам богатых урожаев, легкой и веселой работы на любимом участке и всяческих успехов!
Жду ваших комментариев, дополнений, критики. Буду признательна за советы по выращиванию чеснока и за любое участие в обсуждении данной темы.
