Жареные пельмени
Ингредиенты:
УНИВЕРСАЛЬЕ ТЕСТО https://zen.me/jmhlO
Начинка
🔹 500г свининого фарша
🔹 400г пекинской капусты
🔹 1 ст. л тертого имбиря
🔹 2 ст. л воды
🔹 1 ст. л мелко нарезанного зеленого лука
🔹 2 зубчика чеснока
🔹 3 ст. л оливкового масла
🔹 Соль, перец
Приготовление:
1 Поместите имбирь в небольшую миску и залейте водой.
2 Листья капусты поместите в кипящую воду на 5минут, затем остудите, выжмите лишнюю влагу и мелко нарежьте.
3 Смешайте фарш с капустой, имбирем и оставшимися ингредиентами, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
4 Затем слепите пельмени, используя универсальное тесто (https://zen.me/jmhlO) и получившуюся начинку.
5 Обжарьте пельмени в сковороде на слабом огне.
❤️ Приятного аппетита ❤️
Ставьте лайк ❤️ и готовьте с удовольствием!
