Вторая половина июля - самое время убирать озимый чеснок с грядок. В этом году лето выдалось жарким, а потому урожай поспевает чуть раньше, чем обычно.
Немного хронологии моего озимого чеснока: посадила в середине октября, взошел он в первой половине апреля. Голодом я его не морила, подкармливала три раза в этом году. А потому закономерно ожидаю собрать хороший урожай крупного и крепкого чеснока.
Сейчас самое главное верно определить сроки уборки урожая чеснока, чтобы тот не пересидел в земле и не начал гнить или трескаться, но в то же время успел впитать в себя все питание, накопить витамины и вырасти крупным, крепким, плотным и здоровым.
Лично я определяю сроки уборки урожая чеснока по 5 важным параметрам. Вот они.
Когда убирать чеснок? Определяем оптимальное время
1. Листья
Если листья начали ложиться на землю и желтеть, значит чеснок почти созрел. Как поступаю я? Вижу, что листья потихоньку начинают вянуть, завязываю их в слабенький узел, чтобы все питание спустилось в подземную часть, и через 7-10 дней убираю урожай. При этом шейка должна стать чуть тоньше, мягче, хорошо гнуться.
2. Стрелки
Я всегда оставляю парочку стрелок-индикаторов, летом ориентируюсь по ним. Во-первых, смотрю на бульбочки. Они должны лопнуть, из-под кожицы показаться семена. Во-вторых, сама стрелка должна начать выравниваться, но выпрямится не до конца. По моему опыту, если стрелка вытягивается в струну, чеснок уже слегка перезрел, он будет разваливаться и хуже храниться.
3. Луковицы
Выбираю на грядке одно растение (среднестатистическое, не с самой густой, но и не с самой вялой и бедной ботвой) и аккуратно раскапываю луковицу. Если кожица на ней плотная, крепкая, сухая, значит чеснок готов к уборке.
4. Записи в "дневнике садовода"
Можно записывать все этапы жизни чеснока и ориентироваться по ним.
- Так, например, чеснок можно убирать на 40 день после появления стрелок. Считается, что именно к этому времени он набрал нужную массу, окреп, а значит пролежит дольше.
- Кто-то дает чесноку, как ребеночку, ровно 9 месяцев на развитие и рост. Тут нужно помнить дату посадки.
- А можно поступить как наши предки и убрать чеснок в Петров день (день апостолов Петра и Павла) 12 июля, а это как раз сегодня! Согласно приметам убранный именно в этот день чеснок пролежит до весны точно!
5. Лунный календарь
Согласно ему уборкой чеснока нужно заняться в дни, когда Луна находится в сухих знаках. Тогда чеснок не сгниет, не испортится и пролежит долго. Сухие знаки - это овен, телец, лев, дева, стрелец и козерог. Согласно календарю благоприятными днями для уборки чеснока являются 12, 13, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31 июля и 1, 7, 9 августа.
А когда вы планируете убирать чеснок?