ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Овощи нарезать произвольно, так как вам привычно. По мере нарезки овощи закладывать в казан.
2. Нарезать капусту. В казане нагреть масло. Заложить капусту в казан. Присолить, перемешать, накрыть казан крышкой.
3. Баклажаны очистить от кожуры, порезать, заложить в казан, перемешать.
4. Также поступить с луком, перцем, морковью и помидорами. Присоленные овощи дадут сок.
5. Последними заложить картошку и печенку. Если овощи дали мало сока, добавить воды или бульона. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать последний раз.
6. Тушить рагу до готовности картошки.
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
