Как взять от летних фруктов максимум? Готовить с ними все - от салатов до мохито!

Салат с черносливом и ананасами

Куриная грудка - 350 граммов

Консервированный ананас - 200 граммов

Красный болгарский перец - 1 штука

Чернослив - 80 граммов

Грецкие орехи - 100 граммов

Лимонный сок - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Ананасовый сироп - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

1. Чернослив залить горячей водой на 15 минут. Курицу отварить и нарезать. С ананаса слить сироп и нарезать кусочками.
2. Перец вымыть и нарезать. Орехи порубить.
3. Оливковое масло соединить с лимонным соком, сиропом и солью.
4. Смешать курицу, чернослив, ананасы и перец. Заправить получившейся смесью и посыпать орехами.

Легкий клубничный пирог с овсяными отрубями

Ингредиенты тесто

Мука - 100 граммов

Отруби овсяные - 100 граммов

Сахар - 100 граммов

Яйцо - 2 штуки

Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.

Ингредиенты начинка

Клубника - 600 граммов

Клубничное пюре - 300 граммов

Сливовый соус - 200 мл.

Мята - 10 граммов

1. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до пышной пены. Постепенно всыпать смесь муки и отрубей с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.
2. Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментом. Выпекать в разогретом духовом шкафу в течение 10-15 минут при 200 градусах на нижнем уровне.
3. Из 150 г. клубники выжать сок. Готовую основу пирога остудить и пропитать клубничным соком. Сверху выложить клубничное пюре, а затем сливовый соус.
4. Украсить пирог свежими ягодами клубники и листочками мяты.

Ледяной мохито с вишней

Замороженная вишня - 500 граммов

Лед - 3 стак.

Мята - 15 граммов

сироп "Апельсиновый" - 15 мл.

Газированная минеральная вода - 300 мл.

Лайм - для украшения

1. В чашу блендера поместить замороженную вишню (без косточек), листья мяты, апельсиновый сироп и лед. Измельчить ингредиенты до состояния пюре.
2. Разлить полученную смесь в стаканы, добавить газированную воду и лед. Украсить дольками лайма и вишнями.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.