Кофе Колумбия Супремо выращивается вблизи Белен-де-Умбрии в Департаменте Ризаларда в Колумбии. Эта местность расположена на высоте более 1500 метров над уровнем моря, где температура воздуха круглый год достигает +20°С.
Культивированием арабики занимаются всего 30 небольших фермерских хозяйств. Средний размер каждой плантации составляет 9-15 акров. Большую часть урожая собирают с апреля по август.
Кофе Колумбия Супремо – настоящая находка для гурманов
Колумбийский кофе с горного хребта западной части Анд – это прекрасно сбалансированный продукт с фруктовыми и цитрусовыми нотками. Он имеет репутацию одного из лучших сортов кофе в мире. С начала 19 столетия Колумбия культивирует и отправляет на экспорт кофейные зерна, которые отличаются твердостью тела, яркой кислинкой и богатым послевкусием.
Сегодня эта страна является вторым по величине мировым производителем кофе. Поскольку урожай кофейных зерен собирают практически круглый год, свежий колумбийский кофе доступен в течение 12 месяцев.
Заваренный кофе Колумбия Супремо характеризуется хорошим балансом с легкой цитрусовой кислинкой и сладкими фруктовыми оттенками. Оно имеет приятный, мягкий аромат и сочный, тягучий вкусовой букет. А его послевкусие напоминает ириску и какао.
Вы уже чувствуете запах этого чудесного напитка? Тогда вам срочно нужно купить в интернет-магазине «Вкусный дым» кофе этого сорта и по-настоящему насладиться его приятным вкусом и чудесным ароматом.
Несколько советов как хранить кофе
Ни для кого не секрет, что даже самое свежее кофейное зерно со временем старее и утрачивает часть своих качеств. Конечно же, остановить этот процесс невозможно. Но вот замедлить его можно всегда.
Поделимся с вами несколькими секретами, которые помогут продлить жизнь любимого кофе:
- хранить кофейные зерна Колумбия Супремо нужно в герметичной упаковке. Если упаковку невозможно плотно запечатать, то пересыпьте кофе в воздухонепроницаемую емкость с крышкой;
- для хранения стоит выбрать темное место без доступа прямых солнечных лучей;
- ни в коем случае нельзя допускать попаданием влаги. В противном случае зерна отсыреют и быстро потеряют свои вкусовые качества;
- запрещается хранить кофе в холодильнике, поскольку зерна примут на себя роль абсорбента и вберут в себя все запахи;
- для длительного хранения зерна можно поместить в морозильную камеру. Это позволит затормозить потерю свежести. Но при этом не забывайте поместить их в целлофановый пакет. Так вы исключите попадание влаги.
Воспользовавшись этими рекомендациями, можно купить кофе в зернах и длительное время наслаждаться любимым напитком.
Это интересно знать
А знаете ли вы, что ежедневно в мире выпивается более полутора миллиардов чашек кофе. Но некоторые исследователи утверждают, что это количество значительно больше и достигает более 2.7 миллиардов.
В среднем каждый житель нашей планеты ежегодно потребляет 4 килограмма кофе. Абсолютное первенство занимает население Финляндии. Здесь на одного человека припадает около 12 килограмм кофе в год.
На втором месте находится Норвегия – 10 килограмм на человека. И тройку лидеров замыкают исландцы, где количество употребляемого продукта на одного жителя составляет 9 кг в год.
Россия находится на почетной 57 месте. У нас на одного человека приходится 1.7 килограмм кофе. А жаль… Ученые уже давно доказали, что этот напиток значительно повышает эндорфины, так называемый гормон счастья, и помогает снизить стресс.
Вы хотите приобрести кофе среднего помола для кофеварки? Купить его мы предлагаем в нашем интернет-магазине https://coffeestea.ru/. Среди огромного ассортимента вы можете подобрать для себя такой сорт, который на сто процентов отвечает вашим вкусом предпочтениям.
Источник статьи: https://coffeestea.ru/kolumbiya-supremo-arabika-s-gornogo-xrebta/ - купить вкусный кофе можно в интернет-магазине "ЧаКоТа".