Здравствуйте, дорогие друзья!
Биг Тейсти в домашних условиях: секрет фирменного соуса раскрыт!
Что касается фастфуда, то я не частый его гость. Нет, я совсем не противник этой еды — просто предпочитаю готовить сама. Это и вкусно, и полезнее, и гораздо интереснее!
Всё меню сетевых ресторанов я не исследовала, но один гамбургер всегда вызывал у меня особый интерес — Биг Тейсти. Однажды решила попробовать воссоздать его дома, особенно зацепил фирменный соус. Пыталась сделать его самостоятельно, даже получилось что-то похожее, но всё же это был не тот самый вкус… 😅
Однажды, решив докопаться до истины, спросила у работников ресторана, как называется этот загадочный соус. В ответ услышала, что это "фирменный рецепт", который они не разглашают. Ну а что я сделала? Попросила взвесить мне пару порций этого чудо-соуса и отправилась домой с чувством выполненного долга 😂.
Прошло несколько лет, и вот оно — открытие! Оказывается, этот самый соус теперь свободно продается. Не теряя времени, купила пакетик и приступила к созданию Биг Тейсти в домашних условиях. И знаете что? Гамбургер получился практически один в один! 🎉 Только вот ломтики сыра забыла добавить — упустила этот важный ингредиент. Но результат всё равно впечатлил!
Если вас заинтересовал мой эксперимент или вы хотите узнать, какой именно соус я использую, пишите в комментариях — поделюсь! 🍔
Первым делом прокрутила через мясорубку говядину, лук и чеснок. Добавила соль и перец, больше никаких специй не добавляла.
Выложила котлеты на разогретую с растителдьным маслом сковороду. Обжарила до румяности на сильном огне с одной стороны. Затем перевернула котлеты, убавила огонь на минимум и обжарила до румяности с другой стороны, на это ушло около 15 минут.
Булочки для гамбургеров разрезала вдоль и смазала соусом.
Если интересно, какой соус и где я его покупаю, пишите в комментариях или в ЛС, я вам обязательно расскажу.
Выложила горячую котлету.
Далее листик салата и ломтик помидора.
В оригинале кладут салат айсберг, но я положила листовой со своего огорода.
Затем несколько колечек сладкого лука.
Прикрыла второй половинкой булочки и подала на стол.
Ничего сложного, а вкусно очень! Фастфуд в домашних условиях, а-ля Биг Тейсти готов.
Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
👉 Мой youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!