В чем именно праздничная польза подобного салата? Хурма, кроме всех своих витаминных свойств, способствует восстановлению липидного обмена. Киви хорошо справляется с животным и растительным белком, а банан - просто сладкая витаминка калия, полезная для сердца. Уж чего-чего, а жиров, белков и волнений в праздничной кутерьме предостаточно. В общем, на мой взгляд, подобный десерт будет весьма уместен на праздничном столе, не смотря на свою простоту.
Ингредиенты (2 порции):
- хурма - 1 шт, средняя
- банан - 1 шт.
- киви - 1 шт.
Чистим банан и киви от кожуры, нарезаем ломтиками. Хурму так же освобождаем от кожицы и косточек, разминаем вилкой, заправляем хурмой нарезанные фрукты. При подаче можно по вкусу добавить корицы или каких-то еще десертных приправ, однако салат весьма самодостаточен и без добавок. Сладость банана и хурмы хорошо гармонируют с кислинкой киви. Хрусткие косточки киви хорошо сочетаются с мякотью банана и нежной массой мякоти хурмы.
