Сегодня я, в очередной раз была занята, как всегда, много дел, закружилась, завертелась, а кормить семью надо!
И тут меня выручил быстрый и простой рецепт, который я очень часто использую. Во-первых, все любят пиццу, ну или почти все, а во-вторых ингредиенты могут быть разными, всё, что найдёте в холодильнике.
Так вот, придя домой, я быстро замесила тесто на пиццу, для этого я взяла:
Продукты:
-3 яйца;
-3 ст.л. сметаны или майонеза(можно пополам) ;
-3 ст.л.муки(у меня высший сорт);
- перец, соль, специи по вкусу;
- соевый соус по желанию;
Тесто хорошо взбиваем, по консистенции оно должно быть похоже на тесто для оладий.
Для начинки можно взять что угодно, что найдете в своём холодильнике. Это может быть ветчина или вареная колбаса, копчённая колбаса или курица, сосиски, рыба, да что угодно.
Самое интересное, что я всегда готовлю пиццу по-разному, почти никогда не повторяясь и всегда получается на отлично. Вызывая у своих домочадцев взрыв эмоций и шквал аплодисментов.
Хочу сразу отметить, что это блюдо всегда заходит на ура и не важно с какими ингредиентами.
Продолжаю готовить:
- беру большую сковороду и смазываю сливочным маслом, а можно и растительным.
-Затем заливаю наше тесто, равномерно распределяя его по дну сковороды.
- Потом вкусным кетчупом произвольно малюю по тесту (ощущая себя Малевичем), можно размазать ложкой.
-И начинаю добавлять наши ингредиенты.
Сначала идëт, конечно же тяжёлая мясная, артиллерия, а затем лёгкая овощная 😜.
К лёгкой овощной относятся:
- перец болгарский;
- помидор;
- грибы шампиньоны;
- лук зелёный, зелень;
- оливки или маслины;
- солёные огурчики;
Вообще друзья, импровизируйте, творите, Ты художник!
И вот когда вся артиллерия уже уложена на тесто, мастерской рукой, можно посыпать всё обильно сыром.
Я предпочитаю много сыра!!!
Закрываю крышкой и готовим 20-25 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких вкусными и быстрыми рецептами!
Гарантирую вам пиццы не останется, тарелки будут чистыми, а роднульки сытыми и довольными!
Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь на мой канал, добавляйтесь в друзья и делитесь моими рецептами и советами!
Да, кстати, посмотреть, как я готовлю пиццу на сковороде можно здесь:
А я благодарю вас за внимание и желаю вам всего самого доброго! Берегите себя и своих близких! До новых встреч!
А чтобы наша встреча точно состоялась, подписывайтесь на мой канал✅
