Приветствую гостей и подписчиков на моем кулинарном канале. Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусного и легкого салата с говяжьим языком. Говяжий язык - мясной деликатесный субпродукт с высокой питательной ценностью. Поэтому блюда из языка - это настоящий деликатес. Салат из языка получается сытный, вкусный, яркий и прекрасно смотрится на любом столе.
Ингредиенты:
- Говяжий язык - 500 гр
- Огурцы свежие - 5 шт
- Яйца - 8 шт
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - 100 гр
- Шампиньоны - 5 шт
- Майонез
- Соль - по вкусу
- Грецкий орех
Приготовление:
1. Отвариваем говяжий язык, очищаем от шкурки и нарезаем соломкой. Отвариваем вкрутую яйца и также нарезам соломкой. Тоже самое проделываем с сыром и огурцами, режим соломкой. Нарезаем шампиньоны и обжариваем их на растительном масле.
2. Теперь все смешиваем в глубокой миске: сначала кладём говяжий язык, потом огурцы, яйца, кукурузу, сыр, обжаренные грибы. Добавляем соль, можете поперчит по вкусу. Заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем. В конце посыпаем грецким орехом (по желанию).
Все наш салат готов.
Приятного аппетита!!!
P.S. Все рецепты приготовлены мной и опробованы моей семьёй.