ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ 🍧 Ингредиенты: 🔹400 гр кокосовых (или молочных 33%) сливок; 🔹150 гр крем-чиза; 🔹15 гр быстрорастворимого желатина; 🔹100-150 гр ягод (например земляника); 🔹сахзам, ваниль по вкусу. Приготовление: 1️ Сливки взбить на максимальный скорости с крем-чизом и сахзамом до загустения. 2️ Желатин развести по инструкции на упаковке. Тонкой струйкой влить во взбитые сливки и на средней скорости размешать до однородности. 3️ Перелить в форму, добавить ягоды и убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь! ✅Форму лучше смазать маслом или проложить пленкой. ✅Всё надо делать быстро, чтобы желатин не успел застыть раньше времени!) ✅От количества желатина зависит плотность десерта. Если хотите нежнее добавьте всего 10 грамм. Готово!😋
ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ 🍧
Ингредиенты:
🔹400 гр кокосовых (или молочных 33%) сливок;
🔹150 гр крем-чиза;
🔹15 гр быстрорастворимого желатина;
🔹100-150 гр ягод (например земляника);
🔹сахзам, ваниль по вкусу.
Приготовление:
1️ Сливки взбить на максимальный скорости с крем-чизом и сахзамом до загустения.
2️ Желатин развести по инструкции на упаковке. Тонкой струйкой влить во взбитые сливки и на средней скорости размешать до однородности.
3️ Перелить в форму, добавить ягоды и убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь!
✅Форму лучше смазать маслом или проложить пленкой.
✅Всё надо делать быстро, чтобы желатин не успел застыть раньше времени!)
✅От количества желатина зависит плотность десерта. Если хотите нежнее добавьте всего 10 грамм.
Готово!😋