Запеканка это одно из самых удобных блюд в приготовлении. Минимум заморочек, а в итоге насыщенное, вкусное блюдо.
Что нам нужно? Сыр (любой), в этот раз я использовала половину упаковки Фетаксы. Любой фарш, любые грибы, помидоры, чеснок и картофель.
Шинкуем грибы
и обжариваем их.
Добавляем, порезанные кубиками, помидоры.
Можно еще репчатый лук, но про него я забыла)
Когда грибы и помидоры прожарятся, добавляем фарш.
Тушим минут 15, добавляем, нарезанный кубиками сыр
и нарезанный кружочками картофель.
Перемешиваем все.
Готовим заливку. В 200 мл молока добавляем 2 яйца и взбиваем венчиком.
Солить не надо, Фетакса сама достаточно соленая, и этого хватит на все блюдо. Заливаем этой смесью нашу будущую запеканку.
Отправляем в духовку примерно на 40-50 минут. В общем нам надо, чтобы приготовился только картофель, ведь остальные овощи уже, практически, готовы.
Это действительно вкусно. Попробуйте.
Приятного аппетита!!! )
======---------
=====================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================================
===========
=
ЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭ0......................
жггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггггг6777777777777777777777777777777777777777777777*