Великолепие Brazin сложно уместить в одной публикации.
Воспевать его можно бесконечно – или подбирая эпитеты, или просто ещё раз уточнив, что слова здесь будут лишними.
Насыщенный рубиновый Зинфандель с ярчайшим ароматом, который увлекает ягодной симфонией, где периодически звучат древесина и фиалка. Сам по себе аромат невероятно мягкий и нежный, элегантный и манящий, сладкий и слегка терпковатый. По тегам: спелая слива, ежевика, шелковица, цветущая сирень, ягоды черемухи.
Во вкусе, в отличие от многих Зинчиков, не напрягает излишней сладостью, зато проявляется бархатистыми танинами. Кислотность позволяет наслаждаться им не просто так, но... Хочется написать, что в компании еды, но, конечно же, в компании людей. Потому что не делиться таким вином – преступление! А мы сейчас к нему еще и ребрышки попробуем! Хотя, что там пробовать, и так понятно, что это будет топ-пара.
И не говорите мне, что для жары нужно выбирать другое вино. Наше сочетание с этим Зинфанделем уместно при любой погоде, в любое время дня и ночи, с едой и без неё, по поводу и без.