Самый простой и быстрый рецепт из щуки – это запеченная щука в духовке кусочками. ИНГРЕДИЕНТЫ: · Щука – 1 шт · Сок лимона – 3 ст. л. · Соль – по вкусу · Перец – по вкусу · Специи – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Щуку очистил, удалил внутренности. Отрезал голову, хвост, срезал плавники. Хорошо промыл. Нарезал стейками, толщиной где- то 2 см. Щуку посолил, поперечил. Добавил специи, сбрызнул лимонным соком. Оставил рыбу на 15 минут. Форму для запекания смазал растительным маслом. Выложил в нее приправленные кусочки. Запекал рыбу в духовке примерно 25 минут при 180 градусах до румяной корочки. Щука в духовке кусочками готова. Что ж, приятного аппетита! У Петра. Встретимся!!!