Самый частый вопрос, который вы задаете мне про сборник, это: “какие рецепты в него входят?”
- «Даша, все понятно, но что конкретно?»
Рассказываю конкретно!
Я составляла сценарии руководствуясь двумя правилами:
1. Все продукты должны быть понятны и доступны.
2. Рецепты должны подходить семьям, которые ориентированы на здоровое питание.
И сборник должен быть универсальным, подходящим для всех сезонов. Поэтому в нем будут сценарии и рецепты как для лета (актуально сейчас), так и для осени, зимы. Чтобы вы могли им пользоваться круглый год.
Вот какие сценарии в сборнике:
☆ Сценарий №1 Средиземноморье (Салат с кускусом и креветками, паста со шпинатом и сливками, ленивый чизкейк без выпечки с яблоком)
☆ Сценарий №2 Парижанка (Салат из запеченной цветной капусты, стейки из филе индейки, йогуртовое парфе с карамелизированными бананами)
☆ Сценарий №3 Венгерский (Салат из редиса и яиц, паприкаш из курицы, рис рассыпчатый)
☆ Сценарий №4 Вкус лета (Салат из капусты с огурцом, куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке, смузи с клубникой)
☆ Сценарий №5 Барселона (Салат зеленый с огурцом с растительным маслом, гаспачо, оладьи из курицы и кабачков)
☆ Сценарий №6 Польский (Салат из топинамбура и квашеной капусты, куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках, картофельное пюре с зелёным горошком)
☆ Сценарий №7 Техас (Салат из свежей капусты с чесночной заправкой, отбивные из говядины, десерт в корзиночках из нектарина)
☆ Сценарий №8 Милан (Стручковая фасоль в сливочном соусе, рыба, запеченная под соусом, клубничный суп)
☆ Сценарий №9 Экзотический (Салат из авокадо с черри, пилаф с тыквой и кускусом, порционный чизкейк с киви)
☆ Сценарий №10 Сытный ужин (Салат с фасолью и сухариками, куриные отбивные с ягодно-винным соусом, крем из бананов и йогурта)
И еще 10:
☆ Сценарий №11 Прованс (Освежающий салат из огурцов с мятной заправкой, жареная картошка с печенью, шоколадный крем-мусс из авокадо)
☆ Сценарий №12 Балканы (Салат из свежей капусты, куриное филе с болгарским перцем, банановый смузи с печеньем и орехами)
☆ Сценарий №13. Весенний (Салат из редиски и огурцов, тушеная куриная печень с овощами, молочный коктейль с клубникой и бананом)
☆ Сценарий №14. Секрет гурмана ( Лёгкий салат из морской капусты с авокадо, киноа с индейкой и овощами, мюсли-десерт с ежевикой)
☆ Сценарий №15. Вегетарианский (Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком, макароны с томатами, тушенные в сковороде, смузи с творогом)
☆ Сценарий №16. Неаполитанский (Цезарь с копченой курицей, паста карбонара, молочный коктейль в блендере)
☆ Сценарий №17. Шанхай (Рис с овощами и пекинской капустой, куриные отбивные, освежающий смузи из винограда)
☆ Сценарий №18. Фермерский (Салат из свежих овощей с растительным маслом, паста с копченой курицей и зеленым горошком, творожный десерт с черникой и печеньем)
☆ Сценарий №19. Июльский полдень (Салат из капусты с яйцом, куриный суп с вермишелью, ягодный смузи)
☆ Сценарий №20. Азиатский (Салат с огурцами и помидорами “Фаттуш”, палочки из куриного филе, сладкие рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой)
Возможно, не все из 100 рецептов вам подходят. Но если подходит большинство, значит, можно брать и использовать.
Ссылка на сборник здесь. Тык:)