Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Ищите оригинальную закуску, в приготовлении которой не хочется тратить кучу времени?! Вы ее нашли!
Сегодня хочу поделиться удачным рецептом, оригинальной, летней закуски.
Когда в моей семье один раз попробовали такую вкуснятину, то попросили приготовить еще).
Теперь у нас на столе частенько "красуется" на праздники и в обычные дни, такая вкусненькая красота.
Сегодня приготовим огуречные роллы, внешний вид у этой закуски просто космический, собственно, как и вкус.
Попробовав один раз эти роллы, вы уже не сможете от них отказаться, возможно они станут заменой традиционным, но это все лирика и вкусы конечно у всех разные.
Ну, что давайте уже готовить!?
Для приготовления огуречных ролл нам потребуются следующие ингредиенты:
- Огурец 1 штука ( огурец должен быть достаточно длинный)
- Творожный сыр 50 грамм
- Зелень любая по вкусу
- Крабовое мясо или крабовые палочки 50грамм
- Соль по вкусу
Вот такие совсем простые и не требующие затрат ингредиенты, а по итогу получается целый деликатес.
Берем терку для корейской моркови, или овощечистку, огурец нарезаем на слайсы.
Выкладываем слайсы в ровненькую линеечку, немного в нахлест друг на друга, кончики у огурцов подрезаем.
Измельчаем крабовое мясо или палочки, на мелкие кубики и отправляем в чашу.
Шинкуем зелень достаточно мелко, зелень можно использовать абсолютно любую по вашему усмотрению (у меня кинза), добавляем к крабовому мясу, в эту же миску добавляем творожный сыр, все немного присаливаем.
Хорошо вымешиваем нашу начинку и аккуратно выкладываем на огурцы, далее скручиваем ролл и разрезаем на небольшие ломтики.
Каждый ломтик соединяем при помощи зубочистки.
Вот такая прекрасная и очень вкусная закуска у нас получается!
Всем приятного аппетита!