Один из самых старейших виски Ирландии, а так же один из лидеров по продажам в США, виски McConnell’s в середине 20-го канул в лету, и был уже практически забыт, пока в уже в наше время, на волне виски бума, компания Conecuh Brands не решила возобновить выпуск виски под брендом McConnell’s, и вернуть на американский рынок прошлого героя спустя 90 лет.
Всё началось в 1776 году, когда братья John & James McConnell из Белфаста начали продавать виски под своей маркой. И этот виски быстро завоевал популярность в Ирландии. Рост спроса привёл к тому, что братья построили винокурню Cromac на берегу реки Лаган. И следующие 154 эта винокурня трудилось над одной целью — выпуск самого лучшего виски в Ирландии. И как говорят, им это удалось. И когда в конце 19 века дублинская четвёрка решила добавить букву ‘e’ в написании whiskey, чтобы отделиться от некачественного по их мнению шотландского виски, McConnell’s оставили традиционного написание whisky, ведь именно под таким названием McConnell’s Irish Whisky был уже популярным в течение 125 лет.
И после более чем столетнего пребывания в топе ирландских виски, это бренд постигло подряд два сильных удара. Сначала 20 апреля 1909 года произошёл сильный пожар, в ходе которого сгорело более 500 000 галлонов виски, а заодно и половина винокурни. И стоило только вернуться к былой славе, как в США объявили сухой закон, который в итоге повлёк за собой закрытие 90% ирландских производств виски. Эта судьба постигла и марку McConnell’s. В 1930 году закрывается винокурня Cromac. А к 1958 году уходит в небытие и сам виски McConnell’s. И последующие десятилетия об этом бренде напоминали лишь памятные вещи в старых пабах Ирландии, да периодически на аукционах появлялись бутылки виски McConnell’s за очень большие деньги.
И вот, после более чем 90 летнего прозябания был восстановлен бренд McConnell’s. И пока ведутся работы по строительству новой винокурни на базе исторического здания тюрьмы Crumlin Road, находящегося недалеко от места, где была дистиллерия Cromac, решили запустить виски на базе виски, производимого на Great Northern Distillery. Итогом стал купажированный виски, состоящий из 5-ти летних солодовых и зерновых, выдержанных в бочках из-под бурбона. Этот виски доступен и у нас, осталось только попробовать и понять, удалось ли возродить былую легенду.
Цвет золотистый.
Нос ровный и простой, заметна зерновая основа, немного яблок и фруктов, специй и орехов, лёгкие нотки дерева, а поверх этого ванильная сладость, в дальнейшем зерновые спирты проявляются сильнее, добавляя спиртуозности в аромате.
Вкус ровный, мягкий, яблочный, лёгкие нотки дерева и специй, немного ванильной сладости, имбиря, ну а затем проявляется спиртуозность зерновых виски.
Послевкусие достаточно продолжительное, немного игривое специями, затем идут традиционные яблоки и ваниль, немного дерева, перчика и лёгкая горечь зерновых спиртов.
В итоге имеем стандартный, свежий, сбалансированный, питьевой ирландский виски, которых в последнее время появляется всё больше и больше. До возрождения легенды пока далеко, но начало в целом хорошее. Но будем ждать продолжения, когда выпустят свой виски. А пока, McConnell’s Irish Whisky хороший летний вариант для шумных компаний. Наслаждаться в одиночестве им не получиться, а вот на природе с друзьями самое то.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte! Éirinn go Brách!