Огород может быть тяжкой и нудной повинностью, а может быть и развлечением. Для второго случая важно установить четкие границы, выстроенные в соответствии с состоянием вашего здоровья, с учетом вашего возраста, вашей занятости, а также других увлечений и интересов.
У меня огород совсем крохотный - размером с игрушку - такую, чтобы удобно было удержать в руках, и чтобы она не задавила своими габаритами. Состоит он из нескольких грядок в разных частях участка. ЗДЕСЬ я подробно рассказывала о том, как я строила свою "культурную"грядку с плодородным грунтом, позавидовать которому может любой овощ и не только.
А сейчас хочу показать, что мой огород представляет собой сегодня.
Когда я только планировала свой огородик, я мечтала о разноцветных помидорах и перцах, о капусте кейл, и каких-то необычных овощных диковинках. Однако предложение наших местных рынков в плане семян оказалось вполне заурядным. Никаких диковинок, в т.ч. и капусты кейл я не нашла. Но самое главное я приобрела.
Здесь у меня растут помидоры 3-х цветов: розовые, желтые и шоколадные. Красные покупать не стала - их в теплицах выращивают родители, брат и, конечно же, снабжают нас. Мои еще не созрели, потому что я не использовала пленочного укрытия. Зато они дольше продержатся.
Шпинат уже срезала: слишком быстро он вымахал на плодородном грунте и начал колоситься. На будущий год посажу его отдельно, в обычную почву - там он развивается медленнее, но его на дольше хватает.
Перец - паприка. Кусты - см. по 70 высотой. Только завязываются плоды. А вот и первый урожай баклажанов!
Бамия - один экзот, все-таки, у меня есть. Очень медленно растет. Выращивала и в прошлом году, но так и не распробовала ее вкус - передержала на кустах, перезрели стручки. Когда приготовила - оказалось, что есть невозможно - сплошные грубые волокна. Собирать ее нужно совсем молоденькой - прямо, "молочной". Зато получила собственные семена. Посмотрим, что в этом году из них получится.
В конце грядки у меня были посажены 2 тыквы, - оставила им около двух метров земли в ширину и по паре метров в обе стороны. Однако они превратились в настоящих тыквенных драконов и решили, что им этого мало. Драконы симпатичные, но угрожающих размеров: все растут, расползаются, проглатывая на своем пути все, что меньше их ростом. Накрыли собой кукурузу, керрию, настурцию, поднялись в рост забора, перекинулись на улицу, поползли по газону. С другого краю поглотили полянку с разной зеленью, подобрались к кустам крыжовника, и не похоже, что на этом намерены останавливаться. Что ж, посмотрим, какие тыквы они произведут на свет...
Здесь же у меня растет хризантема овощная, или салатная, с симпатичными цветочками. О ней пишут, что она необычайно полезна, содержит био -антиоксиданты, которые повышают устойчивость организма к неблагоприятным условиям внешней среды, к сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. В китайской традиционной медицине она уже давно используется в качестве лекарственного средства.
Молодые листья и цветы хризантемы салатной обладают приятным вкусом и нежным ароматом. Молодые листья используют для салатов, а листья постарше тушат и подают в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, добавляют в супы. Лепестками и только что распустившимися цветами украшают различные блюда. Кстати, аромат у нее отличается от декоративных осенних хризантем. Он слабее, мягче, тоньше.
Когда я только строила эту грядку, некоторые отзывались о ней весьма скептически. Кто-то говорил, что это будет настоящий рай для медведки, кто-то пророчил высокую температуру в почве, от которой пострадают растения. Но как показала действительность, нет здесь ни медведки, и растения не страдают. Напротив: буйствуют и радуются жизни.
Есть у меня и еще один, облегченный вариант, плодородных грядок. Для их устройства в том месте. где я планирую овощные посадки, я осенью выкапываю небольшую траншею нужной длины, см 30-40 глубиной, и шириной - на штык лопаты. И в течении всей зимы наполняю ее пищевыми и растительными отходами с кухни, пересыпая все время от времени землей. А когда траншея наполнится доверху, засыпаю оставшейся землей полностью. На месте траншейки образуется небольшое возвышение - на нем я и высаживаю весной свою рассаду. Так же я готовила посадочные места под деревья. Правда, если зимой выпадает много снега, это может стать затруднительным.
За пределами главной грядки растут у меня несколько сортов мяты, базилика, мелисса, прочая всевозможная зелень, вперемешку с бархатцами, календулой, виолкой и целозией метельчатой с красивыми декоративными листьями. Есть тут и молодой гранат. Растут они все в обычной земле, но тоже поразрастались, сомкнулись, местами перекрыли дорожку. Может, сказывается обилие осадков. а может у них есть хороший пример для подражания.
Глядя на такое дело, решил попытать счастья и просвирник: самовольно пристроился в уголочке на главной грядке, решив, что и он сможет украсить ее не хуже других. Так и быть: позволила я ему остаться.
А часть томатов, перца и баклажанов, высажены в другой части участка, - в самую обычную землю. Они значительно отстали от тех, что растут в плодородном грунте, даже не смотря на обилие дождей. Раза в 2 точно отстали. С помощью мульчи плодородие почвы и здесь будет постепенно повышаться, хотя на будущее я наметила здесь постройку беседки.
А вот и огурчики, они неплохо плодоносят : съедать не успеваем - пора заготовки на зиму делать!
В общем, думаю, преимущество "культурных" грядок перед обычными вполне очевидны. Они аккуратнее. За счет покрытых дорожек они позволяют сократить площадь пропалываемой земли. Сорняков на них вырастает меньше и их легко удалять . Земля в них не уплотняется - нет необходимости ее постоянно рыхлить. В них дольше сохраняется влага - полив значительно сокращается. Нет необходимости удобрять и подкармливать растения, возрастает скорость роста и урожайность. Такие грядки с лихвой окупают потраченные на них усилия и время, и они - очень существенный компонент малоуходного сада-огорода.
А что растет на вашем огороде? Есть ли какие-то интересные новинки?
Этот блог не только и не столько о том, как выращивать растения, сколько о том, как с помощью сада добавить в свою повседневность капельку творчества и волшебства. О том, как не упускать самые крохотные радости; о том, как взращивая и совершенствуя свою личность, превращать сад в Мудрого Учителя и в свое Место Силы.