Очень нежные и вкусные блины с лимонно-ванильным вкусом. Простые, но такие чудесные.
Примерно на 12 блинчиков:
- 2 ст.л. сахара
- цедра 1 лимона
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта (или 1/2 пакетика ванильного сахара)
- 2 ст.л. растительного масла
- щепотка соли
- 150 муки
- 100 мл кипятка
Сахар растереть с цедрой.
Добавить яйца, взбить венчиком.
Влить молоко и ванильный экстракт.
Влить масло, посолить.
Всыпать муку, перемешать венчиком до однородности.
Влить кипяток, перемешать.
Разогреть сковороду, смазать маслом и жарить блины до румяности с двух сторон.
Подавать можно и со сгущенкой, и с вареньем, и с ягодами, и со сметаной. С чем угодно.
Приятного аппетита!
Рецепт впервые опубликован на сайте open-cook.ru: 14.03.2021, набрал просмотров: 45 и комментариев: 0
