С наступлением лета обновляется не только гардероб, но и меню. Многие выбирают к столу легкие алкогольные напитки, отказываясь от традиционной водки, коньяка и виски. Отличным вариантом для летнего пикника, обеда или ужина станет сидр. Легкое яблочное вино великолепно дополнит собой сырные и мясные нарезки, салаты, морепродукты и блюда, приготовленные на гриле. Сидр хорошо сочетается и со всевозможными десертами. Великолепным аккомпанементом к напитку станут фруктовые пироги на основе яблок ― шарлотка, штрудель и прочие. Сидр не принято относить к категории элитного алкоголя, а потому строгих правил по его подаче нету. Рекомендуется пить яблочное вино охлажденным до температуры 7-10 градусов. Теплый напиток менее приятен для вкусовых рецепторов, а добавление льда дополнительно снизит и без того низкую крепость, а также негативно скажется на яркости вкуса. Хранить сидр можно в холодильнике, а подавать к столу в высоких бокалах (12-14 см). Многие любят пену, которая получается при р