Лень - двигатель прогресса: представляю себе постоянно программиста, который писал код, сохранял изменения. затем переходил в браузер, нажимал кнопку F5 - браузер обновлялся и программист видел изменения, которые он внес в код. Или взять взять работу с изображениями: скачал программу для оптимизации изображений, загрузил туда картинки, программа сжала их, и программист сохранил их для дальнейшей работы. И в один прекрасный день программисту это надоело и он подумал: "А что если написать такую программу, которая все это будет делать за меня? Загрузил ей на вход нужные данные и она сама и браузер обновила, и фото сжала и сохранила их где надо". Посидел он, подумал ,а потом взял да и написал. И эта программа работала. Как и все хорошее это нововведение быстро прижилось и получило развитие - начали появляться другие похожие программы, обрастая новыми возможностями. Появился выбор - каждый мог выбрать именно то приложение, которое больше ему по душе. Эти программы называют: и сборщиками