Зеленые овощи всегда ассоциируются у нас с пользой, здоровьем и витаминами. И это абсолютная правда! Кроме-того, зеленые овощи почти не содержат крахмала, у них низкий гликемический индекс и поэтому они отлично подходят для диетического питания. Самый популярный некрахмалистый зеленый овощ – огурец, который занимает второе место после сельдерея в рейтинге худеющих со всего мира. На самом деле, ни один сельдерей и огурец не поможет вам похудеть, если остальная часть вашего рациона будет состоять из высококалорийных продуктов. Мы же советуем вам есть больше зеленых овощей для того, чтобы наполнять организм витаминами и полезными микроэлементами. Ниже представлен список овощей, которые точно стоит включить в свой рацион. Огурцы содержат клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витамины группы В и С. Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина, замедляют процессы старения и нормализуют обмен веществ