Для любителей кабачков. Готовила фаршированные двумя способами кабачки.
Кабачки нарезала "гармошкой" (надрезы - не до конца), посолила и оставила на 15 минут.
Потом промыла водой, и нафаршировала.
Первые - помидор и сыр.
+ 2 фото
А вторая разновидность - мясной фарш, помидор, и в конце - сыр и зелень.
+ 2 фото
Те , что с мясом, готовила 30 минут, потом добавила сыр и зелень, и отправила в духовку ещё на 5 минут.
Мне больше понравилось с мясом, где без мяса - сильно течёт и слегка пригорает сыр.
Пробуйте, у каждого разный вкус.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Лидия Кушниренко