От наших пищевых привычек зависит самочувствие, внешний вид и состояние здоровья в целом. В этой статье разберём 7 пунктов, которые определяют здоровый рацион питания.
Залог здорового образа жизни - здоровое питание, которое должно стать стилем жизни и приносить удовольствие. Итак, что же нужно знать для хорошего рациона:
- Еда нужна для утоления голода
Прежде всего вы должны понимать, что еда должна утолять физиологический голод, а не эмоциональный. Прием пищи не должен быть от скуки, радости и печали, а тогда, когда это действительно нужно организму.
- От еды надо получать удовольствие
Многие люди считают, что правильное питание - это пресная, скудная и невкусная еда. Но это не так. Большое количество продуктов, различные техники приготовления и натуральные специи помогут сделать вкуснейшие блюда.
Старайтесь соблюдать баланс, чтобы еда была не только полезной, но и она должна вам приносить психологическое и вкусовое удовольствие. Отдельно стоит отметить и подачу блюда: украсьте блюда зеленью, красиво подайте на тарелке, ведь красивая пища уже придаёт блюду вкус.
- Подсчет калорий
Наверняка вы слышали словосочетание «дефицит калорий». Что это значит? Дефицит калорий заключается в том, что вы тратите больше калорий, чем потребляете. Калории (или энергию) мы получаем вместе с пищей, поэтому если вы следите за фигурой и не хотите набирать лишние килограммы, то за этими цифрами важно следить.
Съели больше - больше тратьте, ведь те калории, которые вы не «сожгли» - эта энергия откладывает в запас в виде жира. Узнать норму калорий для своего организма и образа жизни вы можете с помощью калькулятора калорий.
- Употребление овощей
Овощи - источник клетчатки, которая помогает очищению кишечника и нормализации работы ЖКТ. Также овощи богаты витаминами и минералами, при этом имеют невысокую калорийность, что позволяет их съесть большой порцией, насытиться и не вылезти за суточный лимит калорий.
- Достаточное количество белка
Белок - важный строительный материал для клеток нашего организма. Употребление белка должно быть в достаточном количестве, особенно если вы стремитесь похудеть или наращиваете мышечную массу. Это важный макронутриент, который помогает быстро утолить голод.
Рассчитать норму белка можно с помощью специальных таблиц, построенных под разную физическую активность и цель (похудение или набор мышц). Поэтому, вместе с подсчетом калорий необходимо расчитывать и норму потребляемого белка.
- Ограниченное употребление продуктов с насыщенными жирами и трансжирами
Излишние употребление фастфуда, выпечки, чипсов и других продуктов глубокой переработки негативно сказывается на организме из-за большого количества сахаров, транжиров и отсутствия клетчатки.
Трансжиры нарушают обменные процессы в организме, что может приводить к негативным последствиям для здоровья. Продукты с насыщенными жирами (колбасы, сосиски, жирное мясо, копчености) также следует употреблять в ограниченном количестве, либо исключать полностью и делать выбор в пользу продуктов с ненасыщенными жирами (рыба, орехи, растительные масла).
- Разнообразие
Разнообразное питание - ключ к успеху. Если вы будете питаться однообразно, то во-первых вам это быстро наскучит и захочется сорваться на что-то повреднее, а во-вторых ваш организм не будет получать все необходимые ценные вещества.
Включайте в рацион разнообразные овощи, ягоды, фрукты, цельнозерновые крупы и полезные белки (рыба, птица, яйца, орехи, морепродукты, бобовые) и таким образом вы максимально разнообразите питание, которое при этом будет полезным.
Статья носит ознакомительный характер и не является рекомендацией. Обращаю ваше внимание и на то, что всегда следует обращаться к специалисту, прежде чем менять свой рацион питания и любые другие привычки.
Друзья, а у меня на этом все, спасибо что дочитали статью до конца и не забывайте делиться своим мнением по прочитанному в комментариях!
С уважением, Игорь Ботоговский