Иногда хочется чего-нибудь интересного, но не хочется заморачиваться - в таких случаях можно приготовить тортик в микроволновке.
В этом тортик нежный шоколадный бисквит и ароматный медовый крем. Готовится около 10 минут, и сложнее всего - ждать, пока он пропитается.
Ингредиенты для бисквита:
- 1 яйцо
- 1 ст.л какао
- 1 ст.л рисовой муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/3 банана
- 2 ст.л мягкого творога
Шаг 1
Яйцо разбиваем и перемешиваем желток и белок.
Шаг 2
Добавляем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем. Можно добавить подсластитель.
Шаг 3
Банан разминаем вилкой.
Шаг 4
В смесь добавляем банановое пюре и 2 ст.л мягкого творога или йогурта. Перемешиваем.
Шаг 5
Кладём смесь в форму и выпекаем бисквит в микроволновке 4 минуты. Время может отличаться - смотрите по своей печи.
Ингредиенты для крема:
- 100 гр мягкого творога
- 2 ст.л молока
- 1-2 ч.л мёда
Шаг 1
Смешиваем творог и молоко. Я добавляю молоко, чтобы крем был не очень густым, поэтому регулируйте количество молока, как вам нравится.
Шаг 2
Добавляем мёд и перемешиваем.
Собираем тортик:
Разрезаем бисквит на 2-3 части.
На одну часть бисквита выкладываем крем и накрываем другой частью.
Выкладываем крем наверх, а оставшийся распределяем по бокам. Ставим тортик в холодильник на 2 часа. Он пропитается уже за час, так что дальше по вашему усмотрению.