Мы подготовили для вас рейтинг самых вкусных, качественных и безопасных мягких сыров. Все они достойно прошли наши экспертизы. Некоторые из них носят «Знака качества Росконтроля», что означает, что продукт находится в Системе контроля качества Росконтроля.
Мягкий сыр с нежным вкусом регулярно используется в качестве спреда. Он идеально сочетается с бутербродами.
Пищевая ценность
В зависимости от сорта количество углеводов, белков и жиров в сливочном сыре сильно различается. Пищевая ценность жирного сливочного сыра может значительно отличаться от пищевой ценности легкого сливочного сыра. В мягких сырах присутствуют полезные вещества, такие как фосфор, кальций и витамин А.
Сливочный сыр - питательный продукт, с небольшим содержанием натрия, в отличие от других твердых сыров. По тем же причинам он считается одним из самых полезных сыров для людей, соблюдающих диету с низким содержанием соли.
Наталья Круглова, практикующий врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов:
Творожный сыр может присутствовать в рационе человека, следующего принципам правильного питания. Но есть некоторые замечания:
- это продукт с высоким содержанием жира, это стоит учитывать при построении дневного рациона;
- людям, имеющим избыточный вес и повышенный уровень холестерина крови, этот продукт не подходит;
- так как творожный сыр – это продукт с высокой энергетической ценностью, употреблять его стоит в первой половине дня, в идеале на завтрак. Сочетать можно с овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами.
1. Сыр "Сырко" мягкий сливочный
Сыр "Сырко" мягкий сливочный соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Соответствует заявленным в маркировке показателям и характеристикам. По всем показателям соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Без консервантов. Без добавления немолочного жира. Удостоен «Знака качества Росконтроля», что означает, что продукт находится в Системе контроля качества Росконтроля.
2. Сыр "А ла Каймак"
Сыр "А Ла Каймак" мягкий соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Соответствует заявленным в маркировке показателям и характеристикам. По всем показателям соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Без консервантов. Без добавления немолочного жира. Носит «Знак качества Росконтроля».
3. Сыр "Сырко" мягкий сливочный с огурцом и укропом
Сыр "Сырко" мягкий сливочный с огурцом и укропом соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Соответствует заявленным в маркировке показателям и характеристикам. По всем показателям соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Без консервантов. Без добавления немолочного жира. Удостоен «Знака качества Росконтроля».
4. Сыр "А ла Каймак"
Сыр "А Ла Каймак" мягкий соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Соответствует заявленным в маркировке показателям и характеристикам. По всем показателям соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Без консервантов. Без добавления немолочного жира. Имеет «Знак качества Росконтроля».
5. Сыр "Сырко" мягкий сливочный с луком
Этот мягкий сливочный сыр с луком безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Соответствует заявленным в маркировке показателям и характеристикам. По всем показателям соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Без консервантов. Без добавления немолочного жира. Имеет «Знак качества Росконтроля».
6. Сыр "Сырко" мягкий сливочный с садовыми овощами
Соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Соответствует заявленным в маркировке показателям и характеристикам. По всем показателям соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Без консервантов. Без добавления немолочного жира. Также удостоен «Знак качества Росконтроля».
7. Творожный сыр Almette с зеленью
Сыр творожный с зеленью Almette соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная маркировка в части указания белка: белка меньше на 21%. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан по ГОСТ 33480-2015. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.
Соотношение содержания кальция и фосфора меньше характерного для данного вида продукции. Жирнокислотный состав образца имеет отклонения от характерных для молочного жира значений (однако преимущественно представлен молочным жиром).
Образец имеет хорошие органолептические показатели без замечаний.
8. Творожный сыр Hochland с зеленью
Сыр творожный с зеленью Hochland соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан по ГОСТ 33480-2015. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.
Соотношение содержания кальция и фосфора меньше характерного для данного вида продукции. Жирнокислотный состав образца имеет небольшие отклонения от характерных для молочного жира значений (однако преимущественно представлен молочным жиром).
Образец имеет хорошие органолептические показатели без замечаний.
