Сегодня мы проверим, как кормит в бизнес ланч заведение известного репера Баста "Frank by Basta". Кстати, полный обзор этого ресторана уже есть на нашем канале, ссылку оставим в самом низу.
У него уже несколько ресторанов, мы посещали заведение на улице Мясницкая в самом центре Москвы.
Стоит бизнес ланч 420 рублей и доступен с 12:00 до 16:00 по рабочим дням. Я выбрал сразу два ланча.
Первый ланч
Салат с тунцом, томатный суп, куриная котлета с пюре, морс и чиабатта
Малиновый морс насыщенный. Мне нравится, что он хорошо процежен и не попадаются косточки. Вкусно.
Салат с тунцом очень приятный. Свежий, хрустящий. Явно заправлен майонезом, в общем, вкусный салат.
Котлета плотная, похоже, что сделана из куриной грудки. По вкусу сильно сухая котлета. Вот это блюдо провальное. Правда, сама картофельная пюрешка зачет.
Суп в меру кислый в меру сладкий и насыщенно-томатный. Хороший суп.
Самое вкусное блюдо в этом ланче - это салат.
Второй ланч
Салат с реберным мясом, куриный бульон, спагетти болоньезе, морс и чиабатта
В салате попался огромный кусок кости!!!
Вообще, несмотря на то, что состав благородный - все-таки мясо долгого томления заявлено. Но оно просто теряется за вкусом других ингредиентов. Вкусный салат, но нет гармонии. Испортили реберное мясо слоем майонеза.
Спагетти Болоньезе . Паста хорошо сварена. И мне нравится томатный вкус. В целом, хорошее качество.
Бульон наваристый. По соли хорошо. Я бы поменял название "куриный БУЛЬОН" на "куриный "СУП". Все-такие он заслуживает большего. Мне понравился.
Стоит ли посещать ланч в Frank By Basta?
Цена для центра Москвы приемлемая. Да, можно найти и дешевле, например, недалеко есть кафе "Муму". Но 420 рублей тоже невысокая стоимость. Еды много, выбрать что-то вкусное для себя можно.
Антураж приятный, посадочных мест много, обслуживание пушечное. Я бы в целом, поставил бизнес ланчу у Басты 4,5 балла из 5.
Зайти можно, но нарекания есть.
