Зелень вкусно дополняет любое блюдо, быстро расходуется и к тому же часто стрелкуется. Поэтому ароматные травы нужно подсевать все лето. Всходы некоторых растений, например, петрушки и укропа приходится ждать долго – по 10-15 дней. К счастью, существует зелень, семена которой просыпаются уже на 3-й день
Топ-3 зелени, которые быстро всходят и годятся для посева все лето
Красивый как цветок
1. Первый в список попал салат. Он может быть разного сорта, но, как правило, его долго ждать не придется. Первые всходы появляются уже на 5-й день. А если густо посеять, то уже через неделю можно употреблять салат. Для этого прореживаем розетки и то, что вырвали с корнем, отправляем на стол.
Остальной салат оставляем расти, и обрываем только листву. Вскоре на грядке появятся красивые розетки и изобилие листьев.
Интересный факт: при регулярном употреблении листьев салата улучшается работа мозга, а также проходит бессонница.
Кудрявая красавица
2. Вторым растением, которое не заставит долго ждать является руколла. При благоприятных условиях первые всходы можно наблюдать уже на 5-й день. Руккола всходит дружно и её можно не прореживать.
Листья вырастают раскидистыми и их можно срезать сразу пучками ножницами.
Рукколу полезно есть на диете: она помогает улучшить обмен веществ и способствует снижению веса.
Зелень с характером
3. Лидером по быстрым всходам является горчица – она всходит уже на 3-й день и быстро набирает зеленную массу. Но как быстро всходит горчица, также быстро уходит в стрелку, поэтому «ядреную» зелень нужно подсевать все лето.
Горчица неприхотлива в уходе и хорошо растет как в июне-июле, так и в августе.
Листовая горчица при частом употреблении помогает улучшить показатели холестерина.
Если хочется наслаждаться зеленью все лето, то лучшим вариантом будут смешанные посадки. Пока едим горчицу, подсеваем рядом салат – горчицу съели, а салат уже подошел. И так можно экспериментировать с разными видами зелени – щавелем, шпинатом, петрушкой, укропом, базиликом, кинзой и тд.
Ранее в журнале:
🍓 Как повысить урожайность базилика, если мало места на огороде. Достаточно посадить 2 куста
🍓 Спеет ли клубника во время дождей? Ответ я узнала из собственного опыта
🍓 После сбора ягод обильно поливаю жимолость. Рассказываю, зачем растению нужна вода
Подписывайтесь на журнал "Мисс Пиона", ставьте лайки и оставляйте комментарии - вместе выращивать вкусности на огороде веселее!