Что нас ожидает на дегустациях, разобрали в прошлый раз. Сегодня поговорим о нормах поведения, таких чтобы и людей повеселить, и себя показать, и чтобы меньше не досталось.
Совет первый - напивайтесь. На дегустации ходить трезвым дело неблагодарное, а вот ографиниться заранее - полезный лайфхак. Там можно еще чуть догнаться, и будет хорошо. Опять же - барьер стеснения будет снят заранее, будете общительны, жизнерадостны, главное не уснуть.
Совет второй - больше парфюма. Все, кто ходят на дегустации, обожают распознавать ароматы. Создайте загадку - облейтесь всем, что найдете. Цитрусовые горьковатые ноты, опиумные тяжелые ароматы, вкупе с уже заряженным графином создадут непередаваемую атмосферу и выгодно вас выделят из блеклой толпы. Передвижная лавка Lush с алкоуклоном - это стильно и молодежно.
Кстати, закажите по меню жаренную скумбрию - это умножает шарм дополнительно на 1.4 пункта.
Совет третий - никакой сковывающей одежды. Если галстук, то перекинутый через колено, если рукав, то чтобы помещался средний размеров кот. Падающие звенящие бокалы и бутылки - это рефрен Einstürzende Neubauten - кто не слушал, смело топает к горизонту.
Совет четвертый - опаздывайте. Не по школьному, на 5-10 минут, а сразу минут на 40. Причем лучше не одному, а сразу компанией, человек пять-шесть. Неудачники будут вас ждать, гадать, куда запропастились. А ведущий, если посмеет начать, точно обрадуется возможности пересказать материал еще раз. Повторенье - мать заикания!
Совет пятый - чокайтесь! Создавайте атмосферу праздника, пусть зануды и трындят про рабочую профессиональную дегустацию. Сделайте дзынь с каждым, даже если для этого придется обойти все помещение. Не забывайте про пункты 2 и 3 - больше размахивать рукавами, чтобы чувство феерии не оставляло равнодушным никого.
Совет шестой - держите бокал двумя руками. Так, во-первых, его не выронишь, чокаясь, а во-вторых, не перепутаешь с соседским - на вашем всегда будет узор отпечатков. Опять же, так можно согреть вино, раз уж его тут решили морозить.
Совет седьмой - общайтесь. Люди на такие мероприятия ходят общаться. Что гундосит зануда от дистрибьютера, мало кого колышет, да и он давно привык перекрикивать шум толпы - работает как радио. Расскажите всем, что вы покупали в Италии за 3 Евро, что росло в огороде у бабушки, переключитесь на британский эсминец у Балаклавы - в Мире существует невероятное количество тем, которые нигде ранее не обсуждали.
Совет восьмой - не забывайте высказать свое мнение. Пусть это будет и одинокая реплика. Раз уж почувствовали в бокале селедку (хотя, возможно, это та селедка, с которой подавали графин для разгона) смело объявите всем об этом - пусть принюхиваются к ауре, это позволит наиболее полно понять, что им там наплескали.
Совет девятый - просите больше. Ушлые официанты наливают на полпальца, чтобы потом в подсобке накатить самим. Никогда не ведитесь - у бокала есть края! Столько и наливать. В идеале приехать сразу со своей пивной кружкой - в нее больше входит.
Совет десятый - бокалы казенные. Уходя с аэродрома, возьми что-нибудь для дома. Вы же могли его просто уронить? Могли. Он и в карман помещается, и в рукав. Можно даже взять два - соседа, например. А так будет, что вспомнить, особенно, если они брендированные. Ресторанам же их просто так раздают - закажут еще.
Обращение к читателям
Я сначала хотел написать, что действительно стоит делать. Но потом подумал - какая скука. И начал писать вредные советы. По-моему, получилось задорно. Если узнали себя - не расстраивайтесь - винная культура только приходит в Россию, если мы где-то и ошибаемся, всегда еще можно поправить.
Добавьте в комментарии, что именно Вы отмечали на дегустациях, что хорошо, что плохо. О чем мы иногда вообще не задумываемся, а на самом деле так делать не стоит.
Следите за проектом, подписывайтесь на канал! Канал о российском Вине.
Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино – не исключение.