Приветствую всех в своём кулинарном блоге, сегодня я поделюсь с вами рецептом легкого летнего салата с авокадо. Помимо того, что это вкусное блюдо, которое подойдет к любому мясу или гарниру, он еще и чертовски полезный! Поскольку в авокадо содержится много полезных жирных кислот и витаминов. Для рецепта понадобятся: Процесс приготовления Аннотации к рецепту: Хранение: этот салат лучше всего есть в день его приготовления, но его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней (авокадо может начать подрумяниваться).
Приветствую всех в своём кулинарном блоге, сегодня я поделюсь с вами рецептом легкого летнего салата с авокадо.
Помимо того, что это вкусное блюдо, которое подойдет к любому мясу или гарниру, он еще и чертовски полезный! Поскольку в авокадо содержится много полезных жирных кислот и витаминов.
Для рецепта понадобятся:
- 1 средний лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- черный перец
- 2 больших спелых, но твердых авокадо (не кашеобразных но и не сырых)
- 1 ветка помидоров черри
- 1/2 маленькой красной луковицы
- свежие листья кинзы и мягких стеблей
Процесс приготовления
- Выдавите сок из 1 среднего лимона, пока у вас не получится 2 столовые ложки сока, и добавьте его в большую миску. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, чайную ложку рассыпчатой соли и 1/4 чайной ложки черного перца и взбейте, чтобы смешать.
- Далее нарезаем и сразу же добавляем в миску к маслу: нарезанные кубиками 2 больших авокадо. разрежьте пополам 1 ветку помидоров черри (около 8шт). Нарежьте тонкими ломтиками 1/2 маленькой красной луковицы. Свежую кинзу мелко нарезать до 1/4 стакана, ну или на глаз. Осторожно перемешайте все до однородной массы.
Аннотации к рецепту:
Хранение: этот салат лучше всего есть в день его приготовления, но его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней (авокадо может начать подрумяниваться).