Кекс с беконом и сыром к завтраку

Здравствуйте, дорогие читатели!

Обожаю подобную выпечку, когда не надо долго возиться с тестом, настаивать, ждать. Все сложил в миску, перемешал и сразу в духовку. Но, тут радует не только процесс приготовления, но и вкус.

Я сделала маленькую порцию, буквально на раз. Советую удвоить продукты или даже утроить, кекс очень вкусный, с аппетитным ароматом.

Такую выпечку идеально подать на завтрак или на обед с супом. Мне нравится просто с горячим кофе.

• Итак, для начала нарежьте на маленькие кубики сыр и бекон, выложите в миску.
• Укроп мелко нашинкуйте.
• Вбейте яйцо.

• Добавьте сметану или натуральный йогурт и перемешайте. Взбивать ничего не нужно.

• Добавьте цельнозерновую ржаную муку(или обычную пшеничную), соль, разрыхлитель и перемешайте ложкой или вилкой. Тесто должно получится достаточно густое.

СОВЕТ! Добавляйте муку частями, возможно потребуется меньше.

• Любую форму для выпечки смажьте маслом и выложите тесто.
• Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
• Готовность проверьте шпажкой.

• Достаньте кекс, накройте полотенцем и полностью остудите.
• Все, осталось нарезать и можно есть с удовольствием!

Приятного аппетита!

СОСТАВ:

Мука ржаная цельнозерновая - 2-3 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Бекон - 2 ломтика

Сыр - 50 -70 г

Укроп - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!

тут - 👉 Мой youtube-канал тут - 👉 Группа в ВК тут - 👉 Аймкук тут - 👉 Telegram

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!