Краеугольный камень всех бесед про похудение 😂. У кофе слишком много поклонников во всем мире, чтобы просто так взять и однозначно сказать: "кофе полезен" или "кофе вреден". Постараемся хотя бы приблизиться к разгадке вопросов:
- Помогает ли кофе похудеть?
- Снижает ли он чувство голода или заставляет есть больше?
- Расщепляет ли кофе жиры?
- Удерживает ли кофе воду в организме?
Почему я не люблю кофе?
Признаюсь честно, я не кофеманка. И зависимости от кофе не имею. У меня даже нет в мозгу такой связки: надо взбодриться - пойду выпью кофе.
Чаще всего я пью кофе на завтрак (чисто за компанию) или где-то на улице/в кафе. Но лего отказываюсь от этого, не пью кофе неделями. Вот сейчас я завела привычку завтракать творогом, например. А запивать творог кофе как-то странновато ))) поэтому в последние дни я на безкофейной диете.
Однако у меня был период, когда я влюбилась в капучино, который варили на конкретной точке. Это было еще на Дальнем Востоке, в Комсомольске-на-Амуре. Я так подсела на этот вкус (казалось бы просто кофе и молоко, ничего особенного), что паслась там по несколько раз в неделю.
А потом купила домой кофеварку, которая варит капучино и меня отпустило 😁 Эта история требует отдельного поста, там тоже было интересно.
Какой кофе я пью?
Чаще всего это просто кофе с молоком. За редким исключением могу добавить сахар или взбить пенку для капучино.
Кофе: польза или вред
Интересный факт: до 2016 года кофе входил в список канцерогенных продуктов ВОЗ. Пять лет назад было признано, что здоровому человеку пить кофе безопасно.
Не было доказано также влияние кофе на нарушение сердечного ритма.
Сейчас считается, что от кофе отказываться есть смысл только при индивидуальной непереносимости, аллергиях или при сложных заболеваниях типа подагры.
Можно ли пить кофе на диете?
Этот вопрос часто поднимается у меня в комментариях, когда люди видят на фото кружку с кофе. Давайте постараемся разобраться почему возникло предубеждение перед кофе.
Все мифы о кофе я перечислила в самом начале статьи. Давайте ответим на все эти вопросы.
☕Кофе на диете пить можно.
☕Кофе не сжигает жир сам по себе.
☕Но кофе активизирует аппетит. И одновременно снижает чувство голода.
☕Кофе все еще бодрит (это не опровергнуто) и дает тонус
☕Кофе обладает мочегонным эффектом. Ни в коем случае не удерживает воду. Поэтому американо часто подают вместе со стаканом воды.
Если нужны подробности, давайте обсудим в комментариях.
Вот так, короче. Кофе я не боюсь. У нас дома всегда есть несколько запасных пачек кофейного зерна. Из последнего взяла на пробу. Зерна выращены в Бразилии, кофе производят уже в России, отечественная компания.
Арабика, обжарка средняя. На вкус оказалось неплохо. Упаковка большая, целых 1000 грамм. Этого надолго хватит. Много только не покупайте, чем свежее кофе, тем лучше на вкус у вас получится напиток.
Если вы на диете и считаете калории, то #кофе нужно учитывать в дневной калорийности. Особенно в том случае, если вы добавляете туда сахар, сливки, молоко.
Дома у меня все кофе-зависимые 😁. Поэтому у нас есть и книжка про кофе, и кофеварка, и ручная кофемолка. С недавних пор вот появилась еще и электрическая кофемолка.
Такой компактный приборчик:
Элементарно простой. Вот такое единственное отделение внутри. С винтом (нужно быть аккуратнее при использовании):
Насыпаем зерна, закрываем крышку, включаем в розетку, закрываем крышку - кнопка нажмется автоматически. Несколько вжжжжж и наш помол готов.
Кстати, а вы знали, что вкусный кофе - это не только зерна и обжарка. Состав воды и размер помола зерен тоже важны. В случае с электрической кофемолкой количество ВЖЖЖ обеспечит вам разног о размера помол.
Кажется, у этой кофемолки есть еще два цвета: черный и бежевый. Я что-то в последнее время сосредоточилась на белых вещах. Если есть возможность выбрать цвет, то это будет белый. Наполняю дом светом)) Чтобы жалкие солнечные лучи, которые выдают в Челябинске, не спотыкались о темные предметы.
А теперь идем заваривать кофеёчек и давайте обсудим в комментариях: есть тут у меня любители кофе? Сколько чашек в день выпиваете? Варите или растворяете по-быстренькому? Есть что-то любимое из кофейных напитков?