Из небольшого пучка свежей мяты можно приготовить легкий освежающий напиток - мятный лимонад. В рецепте используют только листья, поэтому не забудьте предварительно обобрать со стеблей все листочки, и только после этого добавлять их в воду. Количество сахара и сока лимона в лимонаде можно менять по своему вкусу.
Для рецепта лимонада вам потребуется:
вода - 1.5л
мята свежая (листья) - 25г
лимон (сок и цедра) - 1.5 шт.
сахар - 120г.
Рецепт приготовления лимонада:
Шаг 01
Лимоны промыть под проточной водой. Потереть кожуру щеточкой будет не лишним. Затем обтереть досуха бумажными полотенцами и аккуратно срезать цедру, стараясь не задеть белую часть кожуры лимона.
Шаг 02
Свежую мяту вымыть под проточной водой, переложить на полотенце и отделить листочки от стеблей.
Шаг 03
В кастрюле залить водой цедру и листья мяты.
Шаг 04
Добавит сахар. Довести воду в кастрюле до кипения и проварить на среднем огне 5-7 минут. Снять кастрюлю с плиты, охладить при комнатной температуре.
Шаг 05
Пока отвар остывает, из лимонов выдавить сок.
Шаг 06
Охлажденный отвар процедить через металлическое сито.
Шаг 07
Добавить сок лимона и убрать в холодильник. Охлажденный мятный лимонад налить в кувшин и подать к столу. Приятного аппетита!