Добрый день всем!
Сегодня в чате платных групп одна из участниц, Валентина, разместила своё фото: до и после. Валя разрешила это фото продублировать в нашем марафоне, что я и делаю с большим удовольствием.
Валин комментарий к фото:
"С Татьяной с 11 января. 60 лет. Минус 30 кг".
Я бы никогда не дала Вале 60 лет! Валя, я совсем не оригинальна в похвале и повторюсь: Вы - умница и красавица! Самая настоящая красавица! Разве можно Вам дать 60 лет? Да никогда!!!
Помните, я во вчерашней статье рассказала вам о Любе Торяник и, оказывается, неправильно указала возраст Любы: ей не 67 лет, а 69!!! Представляете? Смеется, что я её моложе сделала! Люба занимается у нас в "Золотом правиле".
Горжусь вашими результатами, девочки!!! И никогда не возвращайте вес назад! Вы уже знаете все изюминки Правильного Питания: пусть это будет с вами навсегда!
Дорогие мои марафонцы и участницы групп снижения веса!
Эти фото и эти истории оздоровления я публикую для того, чтобы вы верили в свои силы!
И у вас тоже всё получится!
Не за один месяц - так не бывает!
Но месяцы знаете как быстро мелькают?! - не успеете и опомниться, как минует полгода и ваши - УЖЕ ВАШИ! - 30 кг будут в минусе!
Стремитесь к этому!!!
- А сегодня мы говорим о традиционном летнем русском блюде - об ОКРОШКЕ!
Нет, наверно, человека, который не любил бы окрошку. Рецептов приготовления окрошки - пруд пруди! В каждой семье - своя окрошка и по составу, и по тому, чем заправляется: квасом ли, кефиром, водой с уксусом и сметаной, сывороткой или айраном (таном).
Моя цель в этой статье - показать калорийность этого блюда.
Итак, ОКРОШКА ДИЕТИЧЕСКАЯ
Она без традиционной для этого блюда вареной в мундире картошки. К сожалению. Лично я люблю окрошку такой. Так готовила бабушка и мама. Так всегда готовила я. И всегда с квасом.
Рецепт диетической окрошки для меня нов: я так не делала никогда.
1. Огурцы, зелень, филе курицы (индейки), яйца - нарезать кубиками.
2. Залить кефиром и подавать.
Примерная пищевая ценность такой окрошки (всё ведь зависит ещё и от количества ингредиентов, потому и примерная) в 100 граммах:
КБЖУ - 52 - 4 -2 - 4
ОКРОШКА НА АЙРАНЕ
Немного опережая события, хочу обратить ваше внимание на калорийность и этого блюда. Как видите, она тоже невелика, не смотря на то, что в её составе и картофель, и колбаса.
Давайте и третий вариант окрошки, на квасе, рассмотрим.
ОКРОШКА на КВАСЕ
Ингредиенты для такой окрошки:
- Вареный в мундире картофель - 3 штуки
- вареные куриные яйца - 5 штук
- свежие огурцы - 2-3 штуки
- колбаса вареная - 300 грамм
- зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) - 50 грамм
- квас - 1 литр
- сметана - 100 грамм
- соль
Технологию не описываю, она известна всем: всё - кубиками, заливаем квасом, солим, зелень шинкуем, добавляем, заправляем сметаной, даем настояться и на стол.
КБЖУ окрошки на квасе - 79 - 4- 6 - 6
Вот мы и рассмотрели три варианта кваса: на кефире диетическая, на айране и на квасе.
- Калорийность 100 граммов каждого блюда не очень велика: 52, 68 и 79 ккал.
- Что из этого следует?
- Окрошке - да! Хорошее диетическое блюдо. В любом его исполнении. Поэтому, дорогие мои, окрошка в нашем летнем рационе должна занимать достойное место.
- Посмотрела заодно калорийность окрошки на квасе, заправленной майонезом. Удивилась, но калоризатор показал, что калорийность такой окрошки всего 70 ккал.
- Так что, любители майонеза, вам тоже не стоит переживать: смело заправляйте вою окрошку майонезом. Калоризатор показал, что и жиров в такой окрошке не очень прибавилось.
- КБЖУ окрошки на квасе, заправленной майонезом - 70 - 3 - 4 - 6.
Вот и всё на сегодня. Желаю вам вкусных летних обедов: с окрошкой, с ржаным хлебом к ней, с горчицей и хреном. А я ещё иногда добавляю в окрошку помидор - ничуть он это блюдо не портит. А ещё я люблю в нашу окрошку огурцы не кубиками нарезать, а на крупной терке натирать - получается много огуречного сока и вся окрошка просто благоухает огурцом и укропом, которого тоже много закладываю, как и огурца. Вообще и окрошку, и все супы, которые готовлю, люблю, чтобы были густыми - чтобы ложка стояла, как говорят, потому огурца в окрошку кладу много.
С уважением, Татьяна!
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Инстаграм: Litvinenko_tatyana1963
Все статьи носят ознакомительный и информационный характер.