Жара стоит аномальная, это по словам синоптиков, и просто ужасная, если говорить простым языком. Сегодня было +36, на завтра обещают еще выше.
Постоянно хочется пить, много хочется пить, и все равно жажду утолить получается ненадолго.
Цены на напитки, как по волшебству, стали тоже аномальными.
Поэтому сделаем себе утоляющий жажду напиток сами.
На 6 литров готового лимонада потребуется 5 или 6 апельсинов (прим. 1кг = 90 руб) , 2 лимона ( 32 руб), полтора стакана сахара (20 руб прим.) и 6 литров воды (бесплатно). Если нужно приготовить три литра , то уменьшаете все в два раза.
1. Ставим на огонь большую (примерно 7-ми литровую) кастрюлю с 3-мя литрами воды, засыпаем туда сахар и перемешиваем до растворения.
2. С апельсинов и лимонов срезаем цедру, как можно тоньше, чтобы почти без белой части получилось. И высыпаем в закипающую воду. Как закипит выключаем.
3. Берем оставшиеся 3 литра холодной воды. Можно бутылированную некипяченую, можно простую , можно кипяченую и остуженную. Это решите сами. Я всегда делала из простой питьевой воды.
4. Очищенные апельсины и лимоны режем на части и выдавливаем из них сок как можно сильнее прямо в холодную воду.
5. Холодную воду с соком выливаем в кастрюлю с прокипяченными шкурками.
6. Перемешиваем и процеживаем через сито, или через марлю.
7. Готовый лимонад разливаем по бутылкам и в холодильник.
Общее время приготовления 25 - 30 минут. Получается 6 литров напитка. Потрачено 142 рубля.
Пить можно и охлажденным, прекрасно утоляет жажду, и горячим - помогаем вылечить горло при простуде.
- Пишите комментарии, подписывайтесь на канал - надеюсь что Вам будет интересно! Ставьте "лайк" , оценивайте советы, делитесь с друзьями в соц.сетях.