Дом, дача и курятник в придачу

Есть такая #пряжа для вязания из которой не нужны ни спицы ни крючок. Нужны только пальцы :) ,чтобы могли перебирать петли, да голова, чтобы немного думать и запоминать в каком ряду, какие петли, каким образом надо "вытянуть" , т.е. провязать. Моя хорошая знакомая попросила связать #ДЕТСКИЙ ПЛЕД для маленькой внучки. Чтобы и в кроватку можно было и в коляску, если потребуется ребенка накрыть. Размер небольшой примерно 90 х 90 см (+ -). Для такого пледа пряжа ALIZE Puffy в самый раз. Есть ALIZE...

Лето было жаркое, очень жаркое, засушливое. Приезжая в деревню только и занимались тем, что поливали и отливали и заливали фруктовые деревья, огород, цветы (те которые не завяли). Какие могут быть грибы при такой погоде? Никаких. А тут приехали мы в пятницу днем, сосед радостно сообщил, что в среду дождь небольшой прошел. Как хорошо, значит поливать меньше. К вечеру решили немного прогуляться вдоль лесочка, воздухом подышать, птичек послушать...

Задумалась я как-то о том, как бы повысить рентабельность от содержания кур. Что если завести очень породистых кур? #породистые куры Именно породу, а не кроссов. Чтобы и цыплят от них получать тоже породистых. Выбор пал на три породы - это Кучинская юбилейная, Брама #куры брама и Джерсийский гигант. Это те породы кур, которых хорошо покупают в нашем регионе, как взрослыми "семьями", так и инкубационным яйцом. "Семья" из петуха и трех кур стоит от 5000 руб, один петух от 1500 руб и выше, яйцо продается от 100 р за штуку и цыплята от 150 руб...

Автоклав - "тебе пою я песню эту". Помню как долго я думала, читала отзывы, решалась и не решалась на покупку. Какой? Где? Какая стоимость? Думала "вот куплю, и будет место занимать еще одна кухонная игрушка". Наконец купила, (я писала уже об этом), приготовила тушенку, потом еще и еще. А сейчас просто не перестаю говорить самой себе большое спасибо. Автоклав у меня среднего размера, на 14 банок, но мне вполне хватает. Конечно с конца ноября по июль я его не использовала, но потом.... Теперь я делаю...

Было начало апреля и мы купили и привезли тридцать молодых перепелок. Стоит ли заводить перепелов -1? Далее два месяца я ждала когда наступит "День первого перепелиниго яйца". За эти два месяца они съели корма столько, что если пересчитать, то можно было бы купить этих яиц на месяц. Но в конце мая мы все же увидели как выглядят яйца от наших перепелок.Их было три! Всего три. Потом два дня перерыв и еще три. Потом еще три -четыре дня перерыв и еще три. А потом целый месяц ни одного. Весь интернет перегуглила что делать и почему? Клетки большие 70 х 50см, в одной по 10 птиц...

Почти три недели не "присутствовала" на Дзене. Событий много, но и работы тоже много, просто даже сил не было чтобы собрать мысли в кучку да еще и перенести их (мысли) в текст. В нашем домашнем "зоопарке" пополнение. Это небольшая собачка, неопределенной породы, но очень похожая на болонку. Волонтеры нашли ее бегающей по трассе, недалеко от города. Она была вся заросшая, ну просто комок шерсти. Ее забрали, обстригли, помыли, вытащили много клещей и стали искать ей временное пристройство. Назвать решили Шанель (Шаня)...

Напишу сегодня о том какие у нас выросли цыплята, от инкубации яиц полученных от кур кросса (гибрид) доминант. Я уже писала в предыдущих статьях, как и почему мы завели несушек Доминант -109, 149, 107,304. Про разновидности данного кросса можно почитать здесь: "Куры Доминанты". Так как Доминанты - это НЕ ПОРОДА , а кросс , то есть грубо говоря гибрид, то и цыплят в принципе от них выводить нецелесообразно, так как не получим потомства похожего на родителей. Чем отличается порода от кросса - написано ранее...

Клубника у нас растет третье лето. Выращена из семян и размножена затем отводками. Есть и ремонтантная. (Вот здесь можно прочитать как вырастить из семян). Высаживали две полосы отдельно от остальной, чтобы самим не перепутать. В этом году видимо из за очень теплого , даже жаркого лета, ягод собираем достаточно чтобы покушать. И вот после очередного "набега" на наше деревенское хозяйство, супруг привез мне чуть больше полведра ягод клубники. Примерно кг 5. Это за две с половиной недели столько выросло...

В этом году посадила всего 30 штук рассады перца сладкого. Прижились и выросли только 26. Сажали как и в прежние годы в парнике, в деревне. В прошлом году даже пытались провести там капельный полив, купили все прибамбасы и таймер, но так и не смогли правильно установить и все равно поливали лейкой когда приезжали. Перцев и в прошлом году было много. Как я его заготавливаю в прок? Когда снимаем первый урожай, то я его просто замораживаю и еще фарширую и тоже замораживаю. Первые перцы срываем когда они еще не "раскрасились"...

Красной смородины в этом году у нас созрело много. Вот черной почти нет, белой вообще ни одной ягодки, а красной ну очень много. Я смородину не люблю, вот не люблю ее и все, особенно черную, не нравятся мне ее и запах и привкус. И поэтому обычно не делала из нее ни компотов ни варенья. Из красной пыталась как то в прошлом году желе сделать, но прочитав рецепт, поняла что все эти долгие манипуляции не для меня. Мне бы что попроще и побыстрее. Но все когда-нибудь бывает в первый раз. Тем более что...

Жара стоит аномальная, это по словам синоптиков, и просто ужасная, если говорить простым языком. Сегодня было +36, на завтра обещают еще выше. Постоянно хочется пить, много хочется пить, и все равно жажду утолить получается ненадолго. Цены на напитки, как по волшебству, стали тоже аномальными. Поэтому сделаем себе утоляющий жажду напиток сами. На 6 литров готового лимонада потребуется 5 или 6 апельсинов (прим. 1кг = 90 руб) , 2 лимона ( 32 руб), полтора стакана сахара (20 руб прим.) и 6 литров воды (бесплатно)...

Вот и наступило время заготовок. У каждой хозяйки есть парочка своих фирменных (по-своему расчитанных) рецептов. Мы любим замораживать ягоды в морозилке, а также делаем "холодное" варенье. Приготовить его легко и быстро, зато зимой, когда достанете из морозилки и разморозите такой "кирпичик", то получите вкусный десерт. Ягоды по вкусу как свежие. Что для этого нужно? 1. Морозильная камера ( в холодильнике или отдельно). 2. Ягоды (клубника, земляника, малина, черника и др...