Каждый год, когда спеют вишни, готовлю небольшую баночку, примерно на 500-700 мл. И весь год у меня есть ароматная вишнёвая наливка для любых целей: от приготовления коктейлей до выпечки.
Готовится совершенно просто. Всего 3 ингредиента:
- Вишня с косточкой
- Сахар
- Водка
Готовим:
- Банку объёмом 500-700 мл моем и стерилизуем.
- Вишню промывем, отделяем плодоножку, высыпаем в подготовоеннкю ёмкость до "плечей" банки.
- Засыпаем сахаром, примерно 2-3 столовые ложки. Если хочется слаще, можно добавить больше сахара.
- Заливаем водкой и закрываем плотно крышкой.
- Оставляем на сутки при комнатной температуре, периодически встряхивая, чтобы сахар растворился. Далее убираем в холодильник и используем по желанию.
Отлично подходит для горячего чая с травами, коктейлей с мартини и холодных летних лимонадов для взрослых.
