Linguine di Mare - это неподражаемая итальянская классика, которая перенесет вас в уютное кафе на берегу Средиземного моря.
Тебе понадобится:
🍝Лингвини или другие макароны - 150 гр.
🧅Лук шалот - 2 шт.
🧄Чеснок - 3 зубчика.
🍶Масло оливковое - 30 гр.
🐙Морской коктейль - 1 уп. (или другие ваши любимые морепродукты)
🍷Белое сухое вино - 100 мл.
🥛Сливки 20-30% - 150 мл.
🍅Помидоры черри - 4-5 шт.
🧀Сыр пармезан - 40 гр.
▪️Петрушка - ½ пучка
▪️Соль и Свежемолотый перец по вкусу.
Готовлю так:
1️⃣Отварить макароны по инструкции (на одну минуту меньше) откинуть на дуршлаг.
2️⃣На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить рубленные лук и чеснок.
3️⃣Добавить предварительно размороженные морепродукты, обжарить всё вместе, периодически перемешивая.
4️⃣Влить белое сухое вино и выпарить на 2/3.
5️⃣Добавить сливки, отварные макароны, половинки помидоров черри, соль и перец. Постоянно помешивать!
6️⃣В конце добавить рубленую петрушку и тертый сыр. Ещё разок перемешать и сразу же разложить по тарелкам.
По желанию, можно ещё присыпать сыром, будет очень вкусно.
Приятного аппетита!🤗
✔Сохраните рецепт, чтобы приготовить дома!
Делайте репост, ставьте 👍 лайк, и подписывайтесь на мой канал – это неоценимая поддержка моего труда!
А любой желающий может отправить мне донат через форму ниже:
