Сегодня мы поговорим об одном новомодном продукте здорового образа жизни-БРОНЕКОФЕ.
Данное понятие уже давно на слуху, но в чем его польза, да и вообще что собой представляет Бронекофе многие до сих пор не в курсе. Поэтому сегодня мы в этом разберемся, а в конце я дам вам несколько рецептов этого пуленепробиваемого кофе.
Мода на бронекофе пришла к нам из Америки, но истинные истоки данного напитка находятся в далеком прошлом. Одни источники утверждают, что данным напитком пользовались эфиопские племена и тем самым продлевали свою энергию на протяжение долгого периода времени, другие же говорят о том, что истоки напитка находятся в Тибете.
Автором современной интерпретации бронекофе считается Дэйф Эспри, именно при помощи этого напитка, как утверждает сам Дэйв, он смог сбросить лишние 45 кг веса и улучшил свой IQ аж на 20 пунктов.
Для создания идеального напитка ему понадобилось порядка 5 лет. В 2004 году он путешествовал по Тибету и попробовал тибетский чай с маслом, он ему настолько понравился, что он приступил к совершенствованию рецепта, чтобы добиться большей пользы от напитка.
В 2009 году он представил рецепт классического бронекофе. котрый мог бы заменить полноценный зактрак и содержал в себе порядка 450ккал.
Данныый напиток очень калорийный, основная энергия, которая поступает из этого кофе идет из жиров. Поэтому энергия, котрая поступает в организм может поддерживать его функционирование долгий период времени и именно поэтому одного бронекофе достаточно для завтрака.
Данный напиток из-за содержания МСТ масла стимулирует выработку кетонов и вводит организм в состоние кетогенеза, что часто используется для похудения в различных кето-диетах.
Так же бронекофе благоприятно воздействует на уровень холестерина, а так же сахар в крови, стимулирует работу мозга и ускоряет метаболические процессы в организме.
Ну а теперь вашему вниманию несколько рецептов БРОНЕКОФЕ.
1. Классический рецепт
Вам понадобится: чашка кофе, вы можете приготовить его любым способом, но лучше конечно использовать натуральный молотый кофе, а не растворимый, 1 столовая ложка сливочного и 1 столовая ложка кокосового масла. Все ингридиенты необходимо смешать и взбить блендером до появления густой пены.
2. Бронекофе с топленым молоком
Вам понадобится: чашка кофе, 1 ст.л топленого масла, 1ст.л. кокосового масла, топленое молоко-20мл. Взбить в бендере кофе, топленое масло и кокосовое масло, отдельно взбить молоко, влить молоко в кофе.
3. Бронекофе с яйцом
Вам понадобится: 1 яйцо, чашка кофе, 1 ст.л сливочного масла и 1 ст.л кокосового масла. Приготовитть классическое бронекофе, отделить белок от желтка, белок взбить и добавить к кофе, хорошо перемешать.
Вот такие новомодные тренды сейчас бытуют в мире. А вы пробовали бронекофе? И как к нему относитесь? Пишите в комментариях!