Если вы решили начать правильно питаться, наверняка в первую очередь стали обращать внимание на потребляемую ежедневно калорийность.
Хорошо, если вы это делаете под присмотром специалиста. Но, к сожалению, многие новички, самостоятельно составляя себе рацион питания, с места в карьер сажают себя на разрекламированные диеты и срезают калорийность до критических размеров. В итоге это неизбежно приводит не к желаемому результату, а к срывам и перееданиям.
Запомните, что цифры не так важны, важно качество вашего питания!
Но не стоит сразу выбрасывать калькуляторы калорий. Если совсем не следить за тем, сколько вы съедаете за день, можно постоянно превышать свою норму, а это прямой путь не к похудению, а к набору веса.
Важно также знать, что подсчет калорийности, в независимости от выбранного способа, всегда неточен. Почему так происходит?
- Определение энергетической ценности, это чистая математика. Вычисляются обычно показатели путем выяснения количества нутриентов на рецепт, потом калорийность одного грамма каждого из них умножается на цифры, которые мы выявили вначале. И все полученные числа суммируются.
- Нет одинаковой скорости усваивания для всех органических веществ. Каждое их них индивидуально и то, как быстро их примет организм, зависит от особенностей пищеварения, и даже того, насколько быстро вы жуете.
Кстати, вы знали, что 100 ккал, набранные из булок и макарон, и 100 ккал, которые были получены употреблением овощей и мяса - это абсолютно разная энергетическая ценность.
При этом, люди добравшие дневную норму калорий первым и вторым способом будут выглядеть абсолютно по-разному, у них будет отличаться процент жира в теле, количество мышц и даже самочувствие.
Ведь 100 калорий содержится в 500 граммах овощей, 20 граммах ветчины и стакане покупного сока. Выбор очевиден, не правда ли?
В общем подсчет калорий, это хороший способ получения видимых изменений в фигуре, но прибегать к нему я советую только, когда действительно есть проблемы с весом.
Как рассчитать свои нормы БЖУ, я рассказывал тут, повторяться не буду.
Однако, если вы здоровы и ведете активную жизнь, чтобы держать себя в форме, вам достаточно просто питаться правильными продуктами без подсчета калорий. А вы следите за своим питанием? Занимаетесь расчетами или кушаете все подряд? Пишите в комментариях. Читайте также: