В статье показан с фото и видео самый вкусной и простой рецепт окрошки на сыворотке. Окрошка это полезное и освежающее блюдо, любимое многими. Мой рецепт окрошки очень простой и в то же время очень вкусный. Мои родные просят добавки снова и снова...
Рецептура:
- Колбаса вареная – 400 гр.
- Картофель отварной – 300 гр.
- Яйца вареные – 5 шт.
- Огурцы свежие – 300 гр.
- Зеленый лук – 25 гр.
- Укроп – 25 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Соль – 2 ч.л.
- Сыворотка – 2,5 литра
Процесс приготовления:
Колбасу, картофель, яйца и свежие огурцы нарезаем кубиком. Укроп и зеленый лук мелко рубим.
Заправка: перемешиваем венчиком майонез, сметану, соль с небольшим количеством сыворотки до полного растворения соли.
В кастрюлю выкладываем нарезанные продукты, добавляем всю сыворотку, заправку, и все перемешиваем.
Освежающая окрошка на сыворотке готова. Приятного аппетита!