Пошаговый рецепт с фото для любителей несладкой выпечки. Быстро, просто и вкусно-вкусно.
Открытый пирог с творогом и помидорами хорош и на завтрак, и на обед, и на ужин. Беспроигрышный вариант приятной несладкой выпечки. Пирог вкусен и горячим, и остывшим, поэтому его можно взять для перекуса на пикник. В этом случае помните, что творог не любит жару, поэтому для хранения лучше использовать термопакет.
По желанию вместо помидоров можно взять брокколи, предварительно отваренную в подсоленной воде, а можно и объединить помидоры и брокколи – будет вкусно!
В рецепте используется магазинное бездрожжевое слоёное тесто.
Что понадобится: тёрка средняя; миксер; скалка; форма для выпечки.
Пирог с творогом и помидорами
1. Плавленые сырки натереть на средней тёрке.
2. Взбить миксером творог, яйца.
3. Добавить тёртые сырки. Хорошо размешать миксером.
4. Зелёный лук, укроп, петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить в творожную массу. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
5. Слоёное тесто немного раскатать, переложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
6. Выложить творожную начинку.
7. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Выложить кружочки на начинку. Обрезать излишки теста. Смазать начинку яичным желтком. Бортики защипать.
8. Выпекать пирог в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °C, до золотистой корочки (около 30 минут).
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г; Творог — 350 г; Сырок плавленый — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Лук зелёный — 4 шт.; Укроп — 3 веточки; Петрушка — 3 веточки; Помидоры — 2 шт.; Соль — по вкусу; Перец молотый — по вкусу; Желток яичный — для смазывания.
Вам понравился рецепт? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал - мы будем вас радовать пошаговыми рецептами с фотографиями. Всё сами готовим, сами фотографируем, сами едим)))
Много рецептов самых разных пирогов на кулинарном сайте "Свежие рецепты" - заходите в гости, точно в закладочки себе пару рецептов унесёте!
Читайте, как быстро приготовить холодный суп Таратор с грецкими орехами - в жару шикарно заходит!
Всем отличного летнего настроения. Вкусных впечатлений, тёплых деньков и незабываемых вечеров!