БЛИН С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
🔹2 яйца;
🔹50 гр сливочного масла;
🔹10 гр оливкового масла;
🔹20 гр миндальной муки;
🔹5 гр псиллиума;
🔹щепотка соли.
Приготовление:
1️ Яйца взбить с растопленным сливочным, оливковым маслом и щепоткой соли.
2️ Муку перемешать с псиллиумом и добавить в яичную смесь. Взбить миксером.
❗️Тесто получается густое! Размазываем по сковороде лопаточкой.❗️
3️ Жарить на кокосовом/топленом масле с двух сторон на среднем огне. Переворачиваются легко.
4️ Делаем надрез до середины. Выкладываем 4 вида начинки и заворачиваем в одну сторону. Получается 4 слоя.
Начинка
🔹творожный сыр
🔹Семга
🔹Огурец
🔹Авокадо
🔹Оливки
🔹Зелень
Готово!😋
✔️С зеленью получается вкуснее!
✔️Творожным сыром мазать блин не обязательно! И так и так вкусно!
