Что, если я скажу вам, будто бы блины - отличный вариант завтрака на диете? Стоит ли говорить, что подвох напрашивается сам собой?
Однако, те, кто давно следит за этим каналом, знает, что здоровое питание может быть не менее вкусным и разнообразным, чем рецепты традиционной кухни, а любимые блюда можно вполне правдоподобно воссоздать из низкокалорийных и полезных продуктов.
В этих изумительных блинчиках нет ни грама муки, зато есть много легкоусвояемого белка, сочные хрустящие овощи, рыба и сливочный вкус мягкого сыра. При этом сами блинчики получаются практически такими же, как и по традиционному рецепту - можно смело угощать не обременяющих себя вопросами здорового образа жизни знакомых, как правило, никто даже и не заметит "подмены".
Ингредиенты:
Для блинчиков:
- 2 яйца
- 25 мл кефира
- Сода + уксус
Для начинки:
- 30 г мягкого творога
- 50 г огурцов
- 50 г тунца (замороженного)
КБЖУ:
На порцию/указанное количество: 261/30/13/4
Приготовление:
1. Венчиком взбейте яйца с небольшим количеством кефира, содой и уксусом.
2. Выливаем примерно половину полученного "теста" на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
3. По мере визуальной готовности аккуратно подцепляем яичный блин за края и переворачиваем на другую сторону. Готовим еще 30-40 секунд.
Про более подробное приготовление безуглеводных блинчиков у нас даже имеется отдельная статья и видео:
4. Подготовьте начинку: очистите огурцы от кожуры и нарежьте их длинными продольными слайсами. Аналогичным образом нарезаем тунец.
5. Сложите блин напополам и смажьте его небольшим количеством мягкого творога, после чего выложите сверху начинку. Аккуратно сверните яичный блин в плотный ролл.
Готово. Такая вот красота получается при минимальном содержании жиров с углеводами, так что рецепт сгодится даже для финальных стадий "сушки". Пара яиц, нежирная рыба и зеленые овощи - с чего тут набрать вес?
Не бойтесь разнообразить вашу диету и пробовать что-то новое, и пусть ваше здоровое питание приносит вам удовольствие. Ну а больше вкусных и варьированных идей для здорового, спортивного питания, обзоров различных продуктов, информации о тренировках и питании вы можете найти на этом канале. Оставайтесь на связи!